| 刺鲃作為信江名貴經濟魚類，營養豐富、肉味鮮美、市場前景較好，是品質優良的水產品種。為進一步提高信州刺鲃的知名度，提升產業優勢，依法保護地方特色農產品，近日，江西省上饒市信州區確定區農林水利局水產站為信州刺鲃農產品地理標志登記的唯一申請人，將向農業部進行申請。 近年來，信州區農林水利局水產站在引進信州刺鲃繁育新技術，培育新品種，促進品種優化和品質提高等方面作了大量而富有成效的工作。據了解，信州刺鲃地理標志登記成功后，符合條件的單位和個人，要以向登記證書持有者申請并協議使用農產品地理標志，任何單位和個人不得冒用農產品地理標志和登記證書。
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