由國家科學(xué)技術(shù)部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局、北京市食品安全委員會聯(lián)合主辦，全國高科技食品產(chǎn)業(yè)化委員會、中國民族貿(mào)易促進(jìn)會協(xié)辦的第八屆中國食品安全年會于11月22日在北京圓滿落幕。本屆年會以“確保食品安全，構(gòu)建和諧社會”為主題，作為歷屆年會中級別最高、規(guī)模最大的一次“食品安全品牌盛會”，來自全國各地的400余家食品企業(yè)參加了本屆年會。青島正大作為山東省畜禽類食品加工企業(yè)的唯一代表，榮獲“第八屆中國食品安全年會食品安全示范單位”榮譽(yù)稱號，李瑞寒總裁被授予“食品安全管理先進(jìn)個人”榮譽(yù)稱號。
　　年會上，與會企業(yè)代表共同宣讀了《2010食品安全(北京)宣言》，并許下“忠誠履行社會責(zé)任，堅(jiān)決遵守政策法規(guī)，主動接受社會監(jiān)督，執(zhí)著追求高端品質(zhì)，模范踐行職業(yè)道德，矢志確保食品安全”的莊嚴(yán)承諾。
　　中國食品安全年會名譽(yù)會長顧秀蓮指出：食品安全的全程控制和管理是一項(xiàng)巨大的系統(tǒng)工程，涉及到多部門、多行業(yè)、多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)，要用制度化、規(guī)范化、程序化、法治化來統(tǒng)領(lǐng)，建立起分工合理、制度嚴(yán)明、管理協(xié)調(diào)和發(fā)展配套的工作體系。企業(yè)應(yīng)立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)，全面推進(jìn)，重點(diǎn)突破，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”全過程管理與控制，確實(shí)保障廣大人民群眾的飲食安全。
　　青島正大有限公司代表周嘉果副總與參會的食品企業(yè)代表交流和分享了關(guān)于食品安全工作的體會以及加強(qiáng)食品安全工作的思路，表示將嚴(yán)格貫徹《食品安全法》，加強(qiáng)行業(yè)自律和誠信建設(shè)，建立健全檢驗(yàn)檢測體系，確保食品安全，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)營養(yǎng)健康的正大食品。

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