奶源緊張將助推廣東原奶收購價高于政府指導(dǎo)價

2010-12-22 15:03| 發(fā)布者: jieming| 查看: 738| 評論: 0|來自: 慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

摘要: 據(jù)稱，廣東省奶業(yè)協(xié)會已經(jīng)促使生鮮奶購銷雙方達成一致，2011年廣東生鮮奶收購價在今年的基礎(chǔ)上上浮10%，據(jù)悉，在漲價一成后，目前已有不少的奶牛養(yǎng)殖場與乳制品加工企業(yè)順利簽訂了2011年生鮮奶購銷合同。

　　廣東省農(nóng)業(yè)廳官方網(wǎng)站日前發(fā)布公告稱，廣東省奶業(yè)協(xié)會已經(jīng)促使生鮮奶購銷雙方達成一致，2011年廣東生鮮奶收購價在今年的基礎(chǔ)上上浮10%，據(jù)悉，在漲價一成后，目前已有不少的奶牛養(yǎng)殖場與乳制品加工企業(yè)順利簽訂了2011年生鮮奶購銷合同。
　　中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國乳制品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，受玉米等飼料、白糖、柴油等價格大幅度上漲的影響，今年奶牛養(yǎng)殖場生鮮奶的生產(chǎn)成本比去年顯著增加，尤其是廣東地區(qū)奶牛產(chǎn)量低，人工工資高等特點更是加劇了奶牛養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖成本，牧場與當(dāng)?shù)厝橹破芳庸て髽I(yè)之間的關(guān)系日益緊張。
　　中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出，生鮮奶收購價格的上漲，一定程度上緩解了奶牛養(yǎng)殖場的成本壓力，增加了乳制品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，但相對上游成本的大漲幅而言，該漲幅較小，仍然無法彌補奶牛養(yǎng)殖場因成本上漲造成的損失，這也是目前廣東省許多牧場并未與乳企簽約的重要因素。
　　當(dāng)然，這一價格是政府給出的指導(dǎo)價，后市生鮮奶收購價仍然存在不定因素，如搶奶現(xiàn)象的存在將助推生鮮奶收購價的上揚。目前廣東市場乳制品加工企業(yè)主要有伊利、蒙牛、燕塘、晨光等。伊利、蒙牛等一線乳企擁有雄厚的資金實力和龐大的消費市場，面對廣東省奶源緊張現(xiàn)象，它們也紛紛加入了搶奶隊列中，以高價獲取奶源，推高了原有的收購價格。事實上，對乳企而言，自有牧場的建設(shè)至關(guān)重要，但由于自建牧場周期長，對資金的要求也高，因此對中小規(guī)模乳企來說，自建牧場的可能性較小。
　　中投顧問研究總監(jiān)張硯霖指出，就廣東省本土企業(yè)而言，擁有自有牧場的企業(yè)還少之又少，其原奶主要來源于各大奶牛養(yǎng)殖場，受生鮮奶收購價影響較大。面對今年下半年原料價格、人工成本、水電費上漲等諸多因素，乳企已紛紛采取漲價以應(yīng)對日益緊縮的利潤空間，此次生鮮收購價的提升，也意味著2011年乳企將面臨更大的成本壓力，乳制品價格難以出現(xiàn)下跌空間。
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