| 奶牛入社、股份合作、固定分紅、合作生產(chǎn) 一個原來未被人們充分重視的行業(yè)——奶牛畜牧養(yǎng)殖行業(yè)正在成為投資的熱土。 日前，內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司(以下簡稱奶聯(lián)科技)獲得了由深圳創(chuàng)新投資集團領(lǐng)投的總額達1.28億元的投資。而在此前，專營牧場設(shè)計的北京中博農(nóng)畜牧科技有限公司(以下簡稱中博農(nóng))也獲得了6000萬元風(fēng)險投資。這兩個并不為人廣泛所知的企業(yè)之所以能吸引到投資，完全依賴于它們順應(yīng)了奶牛養(yǎng)殖“集約化”趨勢：中博農(nóng)靠的是在國內(nèi)開創(chuàng)的國際化牧場設(shè)計理念，而奶聯(lián)科技靠的則是創(chuàng)新的集約化畜牧模式。 培訓(xùn)模式受挫 從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的李兆林、李正洪在2004年6月創(chuàng)建了奶聯(lián)科技的前身——加牛科技有限公司。除了兩個自然人各自投入資金以外，內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐囊患翌H有實力的國有企業(yè)也以大股東的身份參與進來。 2002年和2003年，正值中國乳業(yè)大發(fā)展時期，伊利和蒙牛都在快速發(fā)展之中，而蒙牛正是在李兆林創(chuàng)建公司的同一個月在香港成功上市的。乳業(yè)的高速發(fā)展，吸引投資者將目光投向乳品生產(chǎn)企業(yè)的同時，也帶動它們開始“窺覷”產(chǎn)業(yè)鏈的上游。 創(chuàng)業(yè)之初，李兆林的意圖很簡單，就是想在乳業(yè)的上游找機會。當(dāng)時，李兆林想到的是風(fēng)險最小的“輕資產(chǎn)”運作方式，他設(shè)計的主要業(yè)務(wù)包括兩塊：一是代理國外種牛產(chǎn)品，另一個是對養(yǎng)殖戶進行培訓(xùn)，而培訓(xùn)也正好可以促進產(chǎn)品的銷售。“不進行固定資產(chǎn)投資，可以最大程度地降低經(jīng)營風(fēng)險。”李兆林回憶說，“建立公司時，我們只有三五個人。” 但是這個模式很快被證明并不理想。李兆林發(fā)現(xiàn)，雖然公司花錢請來了農(nóng)大甚至國外的專家給農(nóng)民講課，農(nóng)民聽得也很認真，但是回去后，課堂上講的內(nèi)容仍然很難在中國農(nóng)村實行，其中很多傳統(tǒng)習(xí)慣成為制約因素。 “養(yǎng)牛和種菜不同，種菜只要買國外進口的種子就行，而養(yǎng)牛除了要有種牛，還是一個系統(tǒng)工程，飼料、衛(wèi)生狀況、供暖，缺一項都不能解決問題。”養(yǎng)牛的復(fù)雜性讓李兆林不禁感慨。 然而，國內(nèi)的實際情況是，由于乳業(yè)的大發(fā)展，養(yǎng)牛的主力已經(jīng)成為農(nóng)區(qū)的農(nóng)民。他們本是種地出身，一點都不懂畜牧養(yǎng)殖，只是在高收益以及政府的大力支持下才進入畜牧行業(yè)的。據(jù)了解，當(dāng)時對養(yǎng)牛戶的政策很優(yōu)惠，農(nóng)戶個人投入資金不多就可以啟動項目。 農(nóng)戶雖然成為養(yǎng)牛的主力，但出于不了解這個行業(yè)以及節(jié)儉的習(xí)慣，多數(shù)不愿意嘗試在新技術(shù)上投入。比如，買國外進口的凍精(用于奶牛受孕產(chǎn)奶)，每年只要投入20~30元，但如果購買國內(nèi)的同類產(chǎn)品，甚至5元也可以解決，因此農(nóng)民中的絕大多數(shù)還是用最便宜的產(chǎn)品來對付。 在這種情況下，李兆林意識到：必須得自己投入，創(chuàng)建一種模式來解決經(jīng)營的困難。 “奶聯(lián)社”模式 通過實戰(zhàn)李兆林了解到，農(nóng)民散養(yǎng)奶牛，一是奶的質(zhì)量差，二是產(chǎn)奶效率不高。于是，他和自己的團隊決定嘗試用新的養(yǎng)殖模式來進行改變。 “農(nóng)民不會養(yǎng)牛，種地才是他們的本行。那么，不如干脆就讓他們種地去，而他們干不好的，都交給我來做。”李兆林后來想出的辦法是辦“奶聯(lián)社”模式，即奶牛入社、股份合作、固定分紅以及合作生產(chǎn)。 李兆林說，他首先將農(nóng)民的每頭奶牛按照產(chǎn)奶情況、年齡、體況、遺傳狀況分別打分，做出整體估價，再將每戶農(nóng)民的奶牛按照價格入股他創(chuàng)辦的奶聯(lián)社，由奶聯(lián)社來整體飼養(yǎng)、經(jīng)營，農(nóng)民每年按照入股比例可以得到分紅。 按照入股金額的多少，分紅是固定的，農(nóng)民可以實現(xiàn)旱澇保收。李兆林舉例說，一般一頭牛估價可以達到6000元，一戶農(nóng)民一般養(yǎng)5頭牛，那么他入股的總額就是3萬元。這3萬元，可以每年得到20%的回報，即6000元。而這樣的回報，如果是由農(nóng)民自己來飼養(yǎng)、經(jīng)營是很難實現(xiàn)的。 農(nóng)戶自己能力所限是一方面，場地因素是另一方面。李兆林說，他們實行的是按照租金入股的形式。比如，他和建立養(yǎng)牛場的村子談好租金，但是并不支付，而是將租金入股，每年支付分紅。不過他同時表示，養(yǎng)牛場租金很低，一般租金只占建場總成本的3%左右，基本可以忽略。 最后一項就是合作生產(chǎn)，這是李兆林想到的另外一條獨特辦法。由于養(yǎng)牛需要草料，而每個牧場大約有1000頭牛，草料是個大數(shù)目，完全需要從周邊購進。于是，李兆林就動員所有養(yǎng)牛農(nóng)戶種草料，然后由他來統(tǒng)一收購。 按照常規(guī)，每個農(nóng)戶養(yǎng)一頭牛需要配3畝地，1000頭牛就需要種3000畝的草料。以前，農(nóng)戶打草料都是各打各的，基本靠手工，效率很低。現(xiàn)在，李兆林讓農(nóng)戶都種玉米，然后由奶聯(lián)社機械化統(tǒng)一收割。為此，他買了16臺德國進口的先進收割機，由于是當(dāng)做飼料收割，收割時需要將玉米和稈一塊收割下來，這和用作糧食的玉米種植不同。因此在使用特殊的機械后，統(tǒng)一收割大大提高了草料養(yǎng)殖的效率。 不僅如此，奶聯(lián)社的模式還解決了部分農(nóng)民的就業(yè)。李兆林說，每個農(nóng)場大約需要20個當(dāng)?shù)剞r(nóng)民上班，由奶聯(lián)社解決工資。另外，由于牧場按照現(xiàn)代牧場的規(guī)則進行科學(xué)設(shè)計，每頭擠奶的奶牛都配置了臥床，保證理想的溫度，而飼料都是科學(xué)配置，飼養(yǎng)衛(wèi)生環(huán)境大大提高，因此，每頭牛產(chǎn)奶量平均可以提高30%。 在此前提下，牧場賣給乳品企業(yè)的牛奶價格大大提高，“每公斤可以提高一塊錢。”李兆林解釋說，在原來散養(yǎng)的情況下，一公斤牛奶乳品企業(yè)只愿意出2.6元，而現(xiàn)在奶聯(lián)社統(tǒng)一提供的牛奶，乳品企業(yè)開價3.6元/公斤。 “當(dāng)然，牛奶的成本也會有所上升，但是比較起來，利潤上升得更多。”李兆林認為，在這種模式下集約化養(yǎng)殖奶牛，農(nóng)戶和奶聯(lián)社得到的收益都更大，因此是雙贏的。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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