| 去勢后的羔羊或公羊，性情溫順，管理方便，節省飼料，肉無膳味且較細嫩，容易育肥。因此，凡不作為種用的公羔或公羊，一般都去勢。去勢的羊稱為羯羊，去勢時間一般為1～2月齡，多在春、秋兩季氣候涼爽、晴朗的時候進行。幼羊去勢手術簡單，操作容易，去勢后羔羊恢復較快。去勢的方法有閹割法、結扎法和提睪法。 (1)閹割法 使用鋒利小刀切開陰囊，摘除睪丸。方法是：兩人配合，保定羊只，在羊陰囊外部用3%碳石酸或碘酒消毒。消毒后施手術者，一手握住陰囊上方，以防羊羔的睪丸縮回腹腔內。另一手用消過毒的刀在陰囊側面下方切開一小口，約為陰囊長度的1/3，以能擠出睪丸為度。切開后把睪丸連同精索拉出撕斷，一側的睪丸取出后，依法取另一側的睪丸，有經驗的人，把陰囊的縱隔切開，把另側的睪丸擠過來摘除亦很好。這樣，少開了一個刀口，睪丸摘除后，把陰囊的切口對齊，涂碘酒消毒，并撒上消炎粉。過1—2日可檢查一下，如陰囊收縮，則為安全的表現，如果陰囊腫脹，可擠出其中的血水，再涂抹碘酒和消炎粉，一般不會出什么危險。去勢后的羔羊，要收容在有潔凈褥草的羊圈內，以防感染。 (2)結扎法 術者左手握緊陰囊基部，右手撐開橡皮圈將陰囊套入，反復扎緊以阻斷下部的血液流通。約經15天，陰囊連同睪丸自然脫落。此法較適合1月齡左右的羔羊。結扎后要注意檢查，以防止膠圈斷裂或結扎部位發炎、感染。 (3)提睪法 將1月齡左右的公羊保定后，將其睪丸盡量用力向上推，使睪丸緊貼腹肌，陰囊下方用一彈性的橡皮圈扎緊而形成一個短陰囊。這時由于睪丸靠近腹部肌肉，此處溫度約38℃，不適于精子生存，但性激素的 有效動能尚可繼續發揮。該法方便適用，待公羊長到1歲后，宰殺上市，屠宰率較高。 (4)去勢鉗法 用特制的去勢鉗，在陰囊上部用力緊夾，將精索夾斷，睪丸則逐漸萎縮。此法因不切傷口，無失血、感染的危險。但無經驗者，往往沒有把精索夾斷而達不到去勢的目的。
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