| 日前，衛(wèi)生部發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(下稱《通則》)。對(duì)于無(wú)乳糖配方、水解配方等正受市場(chǎng)熱捧的特殊配方奶粉而言，新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)將有助于消費(fèi)者選擇更為優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。對(duì)于新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)，多美滋嬰幼兒食品有限公司總經(jīng)理盧敏放表示，“多美滋擁有成熟的專業(yè)配方系列產(chǎn)品以及嚴(yán)格的質(zhì)量安全控制與管理體系，但以前只能參考?xì)W洲標(biāo)準(zhǔn)。相信新國(guó)標(biāo)的出臺(tái)將會(huì)進(jìn)一步規(guī)范國(guó)內(nèi)嬰幼兒特配奶粉市場(chǎng)。” 據(jù)專家介紹，由于腸道功能發(fā)育尚不健全，嬰幼兒過(guò)敏的現(xiàn)象很普遍。蛋白、魚(yú)和牛乳等食物中的某些大分子物質(zhì)是導(dǎo)致過(guò)敏的主要原因之一。而最常見(jiàn)的過(guò)敏表現(xiàn)為面部及身體等處出現(xiàn)濕疹紅斑，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)喉嚨腫脹、窒息等癥狀。如不及早干預(yù)治療，寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育將受到影響。 而據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)1歲內(nèi)的寶寶過(guò)敏率高達(dá)6.1%，其中牛奶蛋白過(guò)敏發(fā)生率不低于2～3%。即使是純母乳喂養(yǎng)的嬰兒，牛奶蛋白過(guò)過(guò)敏率也有0.5%。且這個(gè)比例還在不斷提高。針對(duì)日益普遍的寶寶過(guò)敏現(xiàn)象，國(guó)際組織與專家普遍推崇營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，通過(guò)調(diào)整寶寶飲食來(lái)預(yù)防過(guò)敏。來(lái)自德國(guó)慕尼黑大學(xué)的思比勒?克萊斯科教授表示，“對(duì)于至少父母一方或兄弟姐妹中有過(guò)敏的高危嬰兒，當(dāng)不能母乳喂哺或母乳不足夠的時(shí)候，可以使用水解蛋白的低敏配方，它可以減少特應(yīng)性皮炎和牛奶蛋白過(guò)敏的危險(xiǎn);不建議將以大豆為基礎(chǔ)的配方用于過(guò)敏的預(yù)防。”據(jù)了解，與普通配方奶粉相比，部分水解/深度水解配方奶粉營(yíng)養(yǎng)相同，但可有效預(yù)防和治療牛奶蛋白過(guò)敏，因此被國(guó)內(nèi)外專家廣為推崇。包括多美滋、紐迪西亞等幾大品牌都已向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推出專業(yè)配方奶粉系列產(chǎn)品，并得到消費(fèi)者的高度認(rèn)可。 本文來(lái)源：新浪網(wǎng)
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