| 記者5月16日獲悉，西安市要求各奶站必須配備四項檢測儀器設備，達不到要求的奶站將予以關(guān)閉。今后奶站要出具生鮮乳質(zhì)量檢測報告，要對交售的生鮮乳質(zhì)量負責。 據(jù)西安市奶業(yè)發(fā)展管理辦公室相關(guān)負責人介紹，西安市對食品安全工作非常重視，尤其是在奶源上加強了監(jiān)管。第一，西安市的奶牛頭數(shù)大約為11萬頭，如今，全市奶牛養(yǎng)殖95%以上實現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖，絕大部分奶牛進了園區(qū);第二，西安市對生鮮乳的收購提出了新的要求，各奶站要配備四項檢測儀器設備，要做到具有自檢能力，而達不到要求的奶站將予以關(guān)閉。今后奶站要給收購企業(yè)出具生鮮乳質(zhì)量檢測報告，要對交售的生鮮乳質(zhì)量負責;第三，羊奶要逐步實現(xiàn)機械化擠奶，要做到拉羊擠奶、固定場地、統(tǒng)一器具，奶農(nóng)與乳品企業(yè)直接結(jié)算，取締散養(yǎng)擠奶，力爭用兩到三年的時間把羊奶行業(yè)整頓好。 西安奶協(xié)秘書長王偉民說，西安市有204個奶站，如今，要求收奶站必須出具生鮮乳質(zhì)量檢測報告，這在全國來說屬于首次提出。 本文來源：三秦都市報
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