| 近期正值黃顙魚水花開賣的季節。連續做了幾年黃顙魚標苗生意的順德樂從養殖戶阿健，今年卻沒有繼續這項營生，轉營自己并不太熟悉的太陽魚標苗生意。據行業人士不完全統計，僅順德樂從地區就有100多戶養殖戶（每戶大約有1-3口塘用于標苗）放棄黃顙魚標苗。今年黃顙魚遭遇小年，水花價格也比去年同期低20-30元/萬尾，目前售價90-100元/萬尾。 “今年春節后黃顙魚規格苗賣不動，價格太低、沒錢賺。”阿健向記者道出了個中原因，論斤出售的規格苗竟然首次低于商品魚價格，打破近三年來規格苗價格高于商品魚的常態，標苗養殖戶面臨虧損，標粗成活率低的虧損更多。據了解，今年春節前后黃顙魚規格苗銷售一反常態，即使標價10元/斤（低于商品魚時價）也無人問津，到了2月底3月初仍有不少規格苗壓塘，最后多以較低價格（9.7-10元/斤）被加州鱸養殖戶買去混養。而在往年，春節后不久規格苗都會銷售一空，并且供不應求，價格均在13-14元/斤。這種轉變，讓不少像阿健這樣的標苗戶失去信心，轉向標粗其他品種，比如加州鱸、太陽魚。 據了解，受商品魚價格利好因素驅動，去年是歷年以來水花投放量最多的一年，但受天氣不好因素影響，水花成活率低，很多人放了兩三批水花才成功。“幸虧水花成活率低，不然今年春節前后的規格苗行情會更加糟糕”,樂從黃顙魚飼料經銷商成玉南告訴記者，近三年來黃顙魚價格一直攀升，養殖量一年比一年多，到去年為止，投苗量達到珠三角黃顙魚規模化養殖以來最多，預計到了今年8-9月出魚高峰的時候，價格難以樂觀。 目前，黃顙魚頭魚規格在5-7兩、2兩以上的占7成的算大魚規格，塘頭價為10.3-10.5元/斤；而頭魚規格在3-4兩的算中魚，塘頭價為9.5元/斤，整體價格水平低于去年同期。“10元/斤是價格底線，如果再低下去利潤就很微薄了”,成玉南說，與去年相比，今年養殖成本上漲不少，其中僅飼料一項就讓養殖戶吃不消，一包飼料同比貴了10多元，每養一斤魚的飼料成本就要上升0.5-0.7元，如果加上塘租、人工等開支，養殖成本上漲約1元/斤。這樣算來，養得好的今年養殖成本也要達到8元/斤左右，養得不好的成本還要高些。 行業人士預計，今年7月前，商品魚價格將保持在9.7-10.5元/斤，7月后或將微微下跌0.5-1元/斤，屆時每斤魚可盈利1.5-2元/斤。然而，這對于黃顙魚養殖戶而言并不劃算：一口6-7畝的魚塘，跨年養殖、投入20多萬元，擔著不小的養殖風險，產量也不高（普遍在3500-4000斤/畝），最后也才獲利3-4萬元。與當地養殖的加州鱸和生魚相比，既沒有加州鱸的單價優勢，也沒有生魚的產量優勢，沒什么突出的優勢，投苗意愿低也是自然的事。 養殖成本上漲，商品魚價格卻呈下跌趨勢，養殖戶信心受損，投苗積極性下降，加上標苗商棄養，今年黃顙魚整個行業不景氣。有業內人士表示，除了第一批水花賣到130-150元/萬尾外，隨后的水花價格也只有90-100元/萬尾，預計后期價格還將走低。 本文來源：南方農村報
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