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福州市區的43個便民臨時早市、24個便民夜市及數十個全日制市場的經營范圍和食品安全等問題，將有明確統一的管理規定。昨日，記者從福州市市容管理局獲悉，《福州市市區便民管理規定(試行)》(以下簡稱《規定》)最遲下周實施。 對于群眾關心的食品經營范圍及食品衛生安全問題，《規定》明確要求，便民早市、全日市必須建立健全索證索票制度，購買肉制類產品，市民可當場索要正規的票據，追溯肉品來源。市場還應配備蔬菜農藥殘留物快速檢測儀、公平秤以及監督服務臺等設備設施。 此外，便民早市、全日市不得現場屠宰活禽，不得銷售未經檢疫的肉類產品和“三無”食品。所有便民市場經營中不得使用高音喇叭或其他擴音設備大聲叫賣。 本文來源：東南快報
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