據美國國立衛生研究院官方網站報道,近日《環境健康展望》雜志上的一篇最新的研究顯示,先前的研究可能低估了雙酚A的暴露水平,雙酚A在體內的累積速度可能比之前認為的要快。 研究人員來自美國密蘇里大學,他們讓部分小白鼠攝入含雙酚A的飲食,讓另外的小白鼠按先前的常規試驗方法-單一口服藥劑法 (single oral bolus)對其進行處理。 研究人員發現,當機體持續暴露于雙酚A時,雙酚A在血液中的吸收與累積量會增加,這導致雙酚A出現更高的峰值。 本研究的首要作者謝麗爾·羅森菲爾德稱,通過讓小白鼠攝入含雙酚A飲食的試驗,雙酚A在人體內的變化情況可被更準確的描述。較之單一口服藥劑法,雙酚A被以食物的形式攝入時,這種活性物質在體內留存的時間可能更長。 來源:食品伙伴網 |




