雞肉類產(chǎn)品價(jià)格上漲兩成

2011-6-17 11:08| 發(fā)布者: jieming| 查看: 927| 評(píng)論: 0|來自: 中國食品科技網(wǎng)

摘要: 近日，隨著生雞價(jià)格攀升，雞肉類食品價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，其漲幅大多超過10%，有些甚至達(dá)到了20%以上，對(duì)此，不少商家表示，此次雞肉漲價(jià)與飼料價(jià)格的上漲有關(guān)，而漲價(jià)帶來的直接后果就是銷量下降。

　　近日，隨著生雞價(jià)格攀升，雞肉類食品價(jià)格也出現(xiàn)大幅上漲，其漲幅大多超過10%，有些甚至達(dá)到了20%以上，對(duì)此，不少商家表示，此次雞肉漲價(jià)與飼料價(jià)格的上漲有關(guān)，而漲價(jià)帶來的直接后果就是銷量下降。

　　采訪中記者了解到，我市雞肉價(jià)格超過每斤10元，與去年同期的每斤7.5元左右相比，漲幅超過30%以上，生翅中價(jià)格為每斤23元，比去年同期的每斤18元上漲了5元，而熟翅中的價(jià)格基本在每斤28元至30元不等。生雞價(jià)格從年初開始就不斷上調(diào)，雖然5月初有所松動(dòng)，但5月中旬開始又出現(xiàn)了反彈，此外鹵制熟食品所需的大料和中藥材價(jià)格也一直上漲，一些中藥材的價(jià)格比去年甚至翻了一番。

　　同時(shí)，記者還了解到，目前雞肉價(jià)格不斷上漲與飼料價(jià)格上漲有直接關(guān)系。據(jù)我市一家地產(chǎn)飼料廠劉經(jīng)理介紹，玉米(2371，-5.00，-0.21%)是雞飼料中的主要成分，其分量占到了雞飼料成分中的一半以上，而今年玉米的收購價(jià)出現(xiàn)了大幅上漲，平均收購價(jià)均達(dá)到了每噸2200元以上，這無疑就推高了雞飼料的價(jià)格，其次，運(yùn)輸費(fèi)用在燃油出現(xiàn)不斷上漲后也有所上調(diào)。

　　此外，近期天氣炎熱導(dǎo)致活雞的發(fā)病率增加，存欄數(shù)量有所下降，而南方部分地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)旱災(zāi)、水災(zāi)對(duì)其產(chǎn)量也有所影響，這也成為了雞肉價(jià)格上漲中不可忽視的因素。

　　來源：中國食品科技網(wǎng)