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美國農(nóng)業(yè)部科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘑菇提取物是抗擊主要家禽疾病的有效武器，并能夠降低少肉類生產(chǎn)的成本。 雙孢子球菌是一種微小的生物寄生蟲，能夠使鳥類的消化道被感染，遏制家禽的生長和飼料的功效，并增加禽群的死亡率。隨著球蟲抑制藥的發(fā)展，家禽飼養(yǎng)者能夠飼養(yǎng)大群的雞、火雞和其他禽類。但是，一些管理者認(rèn)為球蟲抑制藥屬于抗生素，禁止或者強(qiáng)烈反對使用。消費(fèi)者也反對家禽飼養(yǎng)者使用抗生素來喂養(yǎng)家禽。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，蘑菇提取物能夠有效控制家禽中的雙孢子球菌。通過飲水或者對鳥類胚胎進(jìn)行蘑菇血凝素注射，這樣血凝素將對消化道疾病起到預(yù)防和保護(hù)作用。 血凝素是在動植物中發(fā)現(xiàn)的碳水化合物結(jié)合蛋白質(zhì)。科學(xué)家們從木腐菌(常見于黑槐樹樹樁)中提取了血凝素，對18天大的胚胎進(jìn)行注射，激活了先天免疫系統(tǒng)，然后用球蟲病寄生蟲對新孵出的雛雞進(jìn)行考驗(yàn)。被實(shí)驗(yàn)的雛雞沒有出現(xiàn)和球蟲病相關(guān)的體重下降現(xiàn)象，并減少了活寄生蟲的糞便排泄。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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