中國江蘇網(wǎng)9月6日訊 市價格監(jiān)測中心8月下旬對全市生豬生產(chǎn)、銷售情況進(jìn)行了專項監(jiān)測，結(jié)果顯示，在國家收儲政策的強(qiáng)力刺激下，我市生豬價格止跌回升。而前兩個月還很“淡定”的雞蛋價格，現(xiàn)在也不“蛋定”了。記者昨天從國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊獲悉，在高成本、消費需求增加的影響下，雞蛋價格已經(jīng)突破5元，創(chuàng)年內(nèi)新高。

　　市價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：8月份，二元豬收購均價645元/擔(dān)、三元豬收購均價724元/擔(dān)，與上月相比，分別下降0.9%、1%；與去年同期相比，分別下降28%、25%。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著夏季高溫天氣的逐漸消退，我市豬肉市場消費需求將會不斷升溫，生豬價格上漲是必然的過程；7、8月份恰逢生豬養(yǎng)殖的集中補欄期，生豬供應(yīng)量偏緊，生豬市場將會出現(xiàn)“供不應(yīng)求”的現(xiàn)象，供求關(guān)系也是導(dǎo)致本輪肉價上漲的主要原因之一。

　　此外，隨著國家第三批豬肉收儲政策的全面啟動，價格必然出現(xiàn)一個抬升的過程，對生豬市場也會起到一個向上拉升的積極作用，引導(dǎo)市場逐步走出低迷局勢。

　　據(jù)了解，進(jìn)入8月份以來，我市市場雞蛋價格上漲勢頭明顯。據(jù)國家統(tǒng)計局鹽城調(diào)查隊價格調(diào)查監(jiān)測資料顯示：8月30日鹽城市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場良種雞蛋平均零售價格每500克達(dá)到5.1元，比8月初的4.3元貴了0.8元，漲幅接近兩成，上漲18.6%；草雞蛋零售價格變化不大，平均上漲0.15元，每500克上漲到7元。進(jìn)入9月份以來，市場雞蛋價格上漲勢頭更加明顯，目前最高價每500克已達(dá)5.4元，草雞蛋零售價格變化更大，平均上漲了2元，達(dá)到每500克7元。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，近期雞蛋價格上漲的主要原因，一方面受季節(jié)因素影響，“歇伏期”產(chǎn)蛋率下降導(dǎo)致供應(yīng)量有所減少；同時，隨著“雙節(jié)”臨近，作為節(jié)日傳統(tǒng)食品的月餅即將大量上市，雞蛋需求量明顯增加。另一方面，近期玉米等飼料價格上漲，使得雞蛋生產(chǎn)成本增加，推動了近期雞蛋價格上漲。此外，今年上半年雞蛋價格走低，養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖積極性受挫，部分養(yǎng)殖戶淘汰或出欄了一部分蛋雞，使蛋雞存欄減少。隨著中秋、國慶的臨近，未來一段時間雞蛋價格仍存在繼續(xù)上漲的空間。