近日，很多市民在買菜時發現，肉雞和雞蛋價錢較之前幾個月有了小幅度的上漲。根據南方農村報記者統計的數據顯示，近日快大型黃雞的平均收購價在5.3元/斤左右，較之6月份的最低價4元/斤上漲了32.5%，而進入8月以來，雞蛋平均售價已由之前的每斤3元多達到現在突破5元。業內人士認為，肉雞和雞蛋價格上漲，市場需求增大是主要原因，預計到國慶節前肉雞、雞蛋價格將持續保持在較高水平。

　　養戶迎來微盈利期

　　南方農村報記者通過各大家禽養殖企業了解到，低檔類肉雞的飼養成本價為4.5-5元/斤，而其收購價格為5.2-5.6元/斤，肉雞行業迎來一個階段性的微盈利期。廣東佛山市高明區新廣農牧有限公司總經理唐偉標告訴南方農村報記者，“現在我們公司的快大型黃雞賣到5.2元/斤，撇去5元/斤的養殖成本，可以賺到0.2元/斤的微利潤，算是保本不虧的狀態。相比之前成本價4.2元/斤，收購價才3.8元/斤的6月份已經好很多了。”

　　南海金沙鎮中安華成雞場的霍銘告訴南方農村報記者，他們最近出欄的一批麻黃雞可以賣到5.6元/斤，扣除4.5元/斤的飼養成本，可以凈賺1.1元/斤。霍銘還說，去年同期肉雞的價格跟今年差不多，但是去年飼養成本比今年足足低了1.0元/斤，“我們去年有10個月都是盈利的，今年都不能保證年底能翻本。”霍銘表示對后期行情并不樂觀。

　　“中檔肉雞收購價在7.2-7.8元/斤，優質高檔肉雞如信宜走地雞收購價在11元/斤，信宜懷鄉雞收購價在16元/斤，價格走勢較為穩定。”信宜市盈富禽畜發展有限公司總經理陳運冬說道，“中高檔肉雞價格持續維穩，養戶有利可圖。”

　　漲價原因眾說紛紜

　　廣東肇慶市靈蓮畜牧有限公司總經理張斌在接受南方農村報記者采訪時介紹，“今年雞價在8月中旬才開始上漲，比往年晚了一個月。”張斌提到，今年漲價晚的原因可能是廣州市開展“三打兩建”活動，導致外來人口有所減少，政府機關則以身作則，減少吃喝聚會活動，一定程度上削弱了市場的消費能力。而最近開始漲價，則是由于學生開學，建筑工地開工，帶動社會及飯堂低檔類肉雞產品消費，市場需求有所增強；同時由于前期市場行情不好，很多養戶對補欄持觀望態度，導致近期出欄量下降，市場供求不足而造成漲價。

　　“飼料原材料漲價漲得太厲害了，玉米和豆粕每噸都漲了1000多元，飼養成本高了好多，所以肉雞價格必然要漲，不然都賠本了，”唐偉標說，“人工費也在漲，請工人工資越來越高，也要算在成本里頭的。”