“火箭蛋”經(jīng)過一輪價格沖鋒之后，最近開始波動。據(jù)悉，每逢中秋節(jié)前，雞蛋價格都會出現(xiàn)上漲，只是今年的漲幅要遠遠高于往年。雞蛋出場價格高，零售價相對應的就高，只是消費者們都望而卻步了。

　　價格略降比去年同期高1元

　　8月下旬，雞蛋價格一路飆升，曾達到每斤5.2元的價格，被人稱為“火箭蛋”。昨天上午，市民在市區(qū)紅利市場發(fā)現(xiàn)雞蛋的價格比8月底的價格略有回落，每斤雞蛋市場零售價為4.9元?！氨戎氨阋肆耍€是貴啊。”市民叢曉瑩說。

　　“前兩天的價格還是5元錢/斤，昨天為4.8元/斤，今天又漲到了4.9元/斤?！痹谖幕忿r(nóng)貿(mào)市場銷售雞蛋多年的零售商劉偉表示，現(xiàn)在的雞蛋一天一個價格，賣雞蛋十個年頭了，現(xiàn)在卻摸不清雞蛋的價格走勢了。

　　“去年同期，一斤雞蛋的零售價也就4元左右，而現(xiàn)在則在5元左右。足足漲了一元錢。”劉偉說。

　　蛋價高銷售遇冷

　　受蛋價上漲的影響，雞蛋銷售情況不盡如人意。

　　“一天就能賣出去130多斤雞蛋，其中，絕大多數(shù)是酒店來收購。附近居民很少來買雞蛋。”一名從事雞蛋批發(fā)生意多年的薛麗說。和水果、蔬菜相比，雞蛋的利潤原本就是最低的，零售商大多靠走量賺取利潤。受蛋價上漲的影響，銷售商對雞蛋更不抱希望了。

　　文化路農(nóng)貿(mào)市場總經(jīng)理姜向民表示，今年，受雞飼料、人工成本上漲，雞蛋價格越來越高。受此影響，市民會相應減少對雞蛋的需求量。目前，市場上的雞蛋主要供應市區(qū)的各大酒店、食堂。

　　預計雙節(jié)前還會出現(xiàn)小幅上漲

　　近期蛋價震蕩，并不意味著漲勢停滯。

　　“每年中秋節(jié)前都會有一輪價格上漲，今年也不會例外。”劉偉說，“養(yǎng)雞場的經(jīng)理告訴我，今后幾天雞蛋價格還會上調(diào)。雞蛋批發(fā)價上調(diào)，零售價也會上調(diào)。”中秋節(jié)前，雞蛋價格會出現(xiàn)在震蕩中攀升的趨勢。

　　據(jù)悉，中秋節(jié)、國慶節(jié)前，蛋價上漲不會特別猛烈。目前，高蛋價已經(jīng)讓一些市民減少購買，轉(zhuǎn)向蔬菜、肉類等其他副食品。同時，雙節(jié)過后，市場對雞蛋的需求量會有所下降，而新一批雞蛋會陸續(xù)上市，蛋價會回歸到一個相對理性的狀態(tài)。