2012年9月下旬，全國雞肉平均價格為9.04元／斤，價格差為4.83元／斤。廣東雞肉價格最高，達到11.75元／斤,河南雞肉價格最低，只有6.92元／斤。廣東、西藏、海南、甘肅、福建、重慶、四川和湖南的雞肉價格高于9.944元／斤（平均價格的10％以上）。黑龍江、遼寧、湖北、河北、山東、河南和吉林的雞肉價格低于8.136元／斤（平均價格的10％以下）。

　　旬比：與2012年9月中旬比較，全國雞肉價格平均值旬比為-0.25%，雞肉價格下降。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在11個省（市、自治區）有提高，12個地區雞肉價格不變，8個地區雞肉價格下降。 全國旬比價格變化區間-5.59%至3.10%，全國雞肉價格旬比變化跨度達到8.69%。旬比平均值為-0.24%，離散度（方差）為3.03。

　　環比：與2012年8月下旬比較，全國雞肉價格平均值環比為1.84%，雞肉價格提高。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在19個地區有提高，7個地區雞肉價格不變，5個地區雞肉價格下降。 全國環比價格變化區間-5.59%至26.08%，全國雞肉價格環比變化跨度達到31.67%。環比平均值為1.93%，離散度（方差）為26.02。

　　同比：與2011年9月下旬比較，全國雞肉價格平均值同比為-3.38%，雞肉價格下降。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在10個省（市、自治區）有提高，21個地區雞肉價格下降。 全國同比價格變化區間-24.49%至20.88%，全國雞肉價格同比變化跨度達到45.37%。同比平均值為-3.00%，離散度（方差）為68.58。