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“目前，葉菜類批發價很便宜，菜花每斤4毛錢，白蘿卜3毛錢。茄子降得最多，國慶這周批發價降了3成。今年中秋國慶假期菜價較低是歷年長假少見的?！遍L假之后的北京新發地批發市場，蔬菜經紀人合金一邊忙著碼貨，一邊告訴記者。 近年來，“菜籃子”產品價格在節日期間上漲已被消費者所習慣，今年中秋國慶長假的菜蛋價格何以如此走勢？ 天氣晴好菜價穩中有降 新發地批發市場承擔著北京70%的蔬菜供應。該市場的許多蔬菜經紀人向記者反映，今年中秋國慶長假期間的蔬菜價格整體低于節前，也比去年國慶有明顯下降。不僅北京，全國的情況也基本如此，農業部農產品批發市場信息網監測顯示，今年10月1日至7日，全國菜籃子產品批發價格指數為190.39，比前一周下降0.69個點；重點監測的28種蔬菜均價每公斤為2.90元，環比跌1.7%。其中，大白菜、菜花、西葫蘆、西紅柿和萵筍周均價跌幅在10%至15%區間。 “目前，蔬菜價格已經連續3周走低，葉類菜的降幅尤為明顯?！毙掳l地市場統計部門負責人劉通告訴記者，一個原因是今年不同產地之間的轉換順暢和供應鏈銜接良好，河北張家口的菜花還未退市，北京本地生產的菜花已經上市；山東的尖椒與大同、內蒙古等地的尖椒銜接也無空當?！?br> 價格穩中有降也與各類蔬菜供應充足有關。近期的天氣情況適合蔬菜生長和采摘、運輸，秋季蔬菜大量上市，本地蔬菜和外地蔬菜都供應充裕。 農業專家指出，近一段時間，全國多數地區天氣狀況晴好，蔬菜成熟速度加快，好天氣也方便了農民對蔬菜的采摘和運輸。 菜價走低也是眾多因素疊加的結果。節前流通企業和商戶積極組織貨源，增加庫存，加大進、出貨量有著很大關系，部分消費需求得到提前釋放。此外，為吸引客流、增加人氣，各大超市對當家蔬菜開展大規模低價促銷，進一步拉低了價格水平。 供應回暖蛋價高位回落 在北京豐臺區馬家堡街道千百家農貿市場，從事雞蛋批發的張全有告訴記者，節前雞蛋零售價格在每斤5.5元至5.7元，節日期間蛋價開始松動，已經回落至4.8元至4.9元，“中秋節前，廠家的制作糕點和市民的禮品雞蛋銷量較好，價格也相對堅挺。” 全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，9月29日至10月9日，普通鮮雞蛋全國日均價連降11天，累計降幅為3.1%，目前價格已回落至9月初水平。 雞蛋供應量上升是目前雞蛋價格下降的主要原因。今年上半年多次出現全國性雞蛋價格高企，在此影響下，許多蛋雞養殖戶進行大規模母雞補欄。一般而言，由雞苗長成可以下蛋的雞僅需要5個月，今年4月份以后補欄的雛雞現在陸續進入產蛋期。 
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