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2012年10月上旬，全國雞肉平均價格為9.07元／斤，價格差為4.84元／斤。廣東雞肉價格最高，達到11.76元／斤,河南雞肉價格最低，只有6.92元／斤。廣東、西藏、海南、甘肅、福建、重慶、四川和湖南的雞肉價格高于9.977元／斤（平均價格的10％以上）。黑龍江、遼寧、湖北、河北、山東、河南和吉林的雞肉價格低于8.163元／斤（平均價格的10％以下）。 旬比：與2012年9月下旬比較，全國雞肉價格平均值旬比為0.32%，雞肉價格提高。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在12個省（市、自治區）有提高，15個地區雞肉價格不變，4個地區雞肉價格下降。 全國旬比價格變化區間-2.39%至3.06%，全國雞肉價格旬比變化跨度達到5.45%。旬比平均值為0.32%，離散度（方差）為1.09。 環比：與2012年9月上旬比較，全國雞肉價格平均值環比為0.82%，雞肉價格提高。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在18個地區有提高，5個地區雞肉價格不變，8個地區雞肉價格下降。 全國環比價格變化區間-5.59%至6.75%，全國雞肉價格環比變化跨度達到12.34%。環比平均值為0.76%，離散度（方差）為5.37。 同比：與2011年10月上旬比較，全國雞肉價格平均值同比為-3.84%，雞肉價格下降。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在9個省（市、自治區）有提高，22個地區雞肉價格下降。 全國同比價格變化區間-24.49%至13.55%，全國雞肉價格同比變化跨度達到38.04%。同比平均值為-3.49%，離散度（方差）為51.67。 
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