美國農業部的最新報告顯示，8月美國雞蛋出口（包括全蛋與蛋制品）總量為2390萬打，同比下跌1個百分點。

　　對主要出口市場，如加拿大、i型昂剛、韓國和日本的出口略有縮減是出口下跌的主要原因，但對歐盟國家和墨西哥出口量的增長部分抵消了上述市場的空缺。墨西哥國內禽流感的暴發極大地影響了該國的雞蛋生產，許多產蛋母雞被撲殺，雞蛋產能極大縮減，因此進口量有所增長。

　　8月美國銷往墨西哥的食用雞蛋達76萬打，相比2011年的2.3萬打增長十分顯著。此外，8月美國還對墨西哥出口了50萬打孵化用蛋。據預計，從現在開始直到2013年初，美國對墨西哥的食用蛋出口量都將高于往年同期。