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據全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比（下同），１１月２１日，蔬菜、食用油價格以漲為主；禽蛋、牛羊肉價格上漲；豬肉、水果、水產品價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。 雞蛋從6月份的每斤3.4元，到7月的3.65元，再到8、9月創下近年來最高點的5.5—5.7元，“火箭蛋”的價格在“十一”之后平穩回落，保持了近兩個月的4.65元左右，本周內再次升到5元時代。20日，記者走訪市內雞蛋批零點和商超了解到，目前普通雞蛋售價在4.85—5.2元/斤，與上周相比，呈現出每斤0.2—0.3元左右的小幅上漲。 統計顯示，全國雞蛋價格平均為4.21元/斤，省內白銀、平涼、武威、蘭州的雞蛋收購均價分別為4.37元/斤、4.2元/斤、4.2元/斤、4.35元/斤。與11月8日、10日的價格監測數據相比，10天內雞蛋收購價小幅上漲約0.1-0.25元/斤。 20日，從省內靖遠等地收購雞蛋再向蘭州市內銷售的批發商朱先生告訴記者，雞蛋批發價上漲已有四五天，“現在最低也要4.8元一斤，比上周漲了約0.2元/斤。” 記者對多個批發商和生產者采訪后發現，由于天氣轉涼產蛋量下降、深冬來臨運輸不便以及淘汰蛋雞正處在青黃不接的時期等多方面原因，使得雞蛋供不應求。據預測，短期內雞蛋仍有漲價空間。 監測數據顯示，今年７月下旬開始，全國雞蛋價格持續上漲，９月底以來出現明顯降勢，１１月初開始企穩回升。與今年１１月８日相比，１１月２１日，全國雞蛋價格上漲１．８％。分地區來看，約七成省區市的雞蛋價格上漲，遼寧、山東、北京的漲幅居前，分別為６．２％、５．６％、５．１％。目前，全國雞蛋價格高于２０１１年同期，同比漲幅不斷擴大，１１月２１日價格同比上漲３．４％。 
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