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27日,記者從相關(guān)部門了解到,隨著氣溫不斷降低,近期雞蛋、牛肉的價格較之前出現(xiàn)了小幅上漲。 根據(jù)市中區(qū)物價局監(jiān)測到的數(shù)據(jù)顯示,11月27日市場雞蛋價格為4.5元/斤,與上月同期相比上漲了9.7%,與上年同期相比上漲了12.5%,牛肉市場價格為28元/斤,與上月同期相比上漲了7.7%,與上年同期相比上漲了40%。 記者了解到,近期雞蛋價格之所以出現(xiàn)小幅上漲,是由于今年上半年雞蛋的市場價格較低,而人工、飼料等養(yǎng)殖成本卻處于高位運(yùn)行,一些養(yǎng)雞散戶紛紛棄養(yǎng),大型養(yǎng)殖廠也未能及時補(bǔ)欄,蛋雞的存欄量減少,導(dǎo)致雞蛋產(chǎn)量降低,加上近期天氣轉(zhuǎn)冷,蛋雞產(chǎn)蛋率也隨之下降,市場的供應(yīng)量減少,從而價格上漲。 除雞蛋漲價外,牛肉的價格也小幅上漲。據(jù)了解由于養(yǎng)牛周期長,收益慢,部分養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)牛,使得市場的牛肉供應(yīng)量減少,而且本地區(qū)牛肉價格較周邊地區(qū)偏低,外地經(jīng)銷戶來棗收購牛肉者增多,外銷數(shù)量增加,從而拉動了本地牛肉價格的上漲。 據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,隨著氣溫不斷降低,佳節(jié)的臨近,市場需求量將會有所增加,雞蛋、牛肉的價格將會迎來一個小幅上漲的高潮。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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