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10月中旬以后，深圳市場的鮮雞蛋價格經過緩慢回落，農批價格逐漸穩定在4.4元/斤，并一直保持到11月7日前后。11月初的幾日，寒冷空氣開始影響我國從南到北的大部分地區，并帶來降溫降雪，尤其是東北地區，大范圍的強降雪使東北三省率先進入的冬季，惡劣天氣的影響很快就釋放到了鮮雞蛋價格上。 據了解，目前深圳市福田農批市場和平湖海吉星農產品物流園的各種規格的鮮雞蛋產地均為東北的遼寧省。中農網價格行情系統數據顯示，11月上旬末，深圳福田和海吉星兩大農批市場的鮮雞蛋價格開始上行，在11月10日前后共同走向4.5元/斤。此后鮮雞蛋價格開始逐級上樓梯，11月15日前后登上4.6元/斤，11月底價格已經逼近了4.9元/斤。 零售方面，10月初記者走訪市場時，我市普通雞蛋的價格為6元/斤。如今一個多月過去了，蛋價也比原來售價高了0.5元左右，商家介紹稱蛋價在近半個月來變化比較明顯，且有持續上漲的趨勢。 中農網價格研究中心聶文清表示，11月深圳市場鮮雞蛋價格的穩步上漲的主要原因是產地天氣影響造成，同時這也是每年鮮雞蛋價格變化的固定周期。冬季氣溫低，養殖成本和運輸成本增加，推高了雞蛋價格。另外，冬季蛋雞生殖能力減退，產蛋量明顯下降，且目前高產蛋雞存欄量較低，減少了市場供應量。 中農網價格研究中心分析，12月份雞蛋批發價格進一步上漲的空間仍然存在，重回“5元蛋”的可能性非常大。 
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