自打進(jìn)入冬天以來，冷空氣的光臨是愈來愈頻繁。雖然天氣轉(zhuǎn)涼，氣溫有所下降，但市場蔬菜總供應(yīng)量依然保持充足狀態(tài)。除了小部分蔬菜價(jià)格略有波動，總體價(jià)格比較平穩(wěn)。

　　進(jìn)入冬季，許多市民又開始腌菜忙了，腌點(diǎn)咸菜、蘿卜干等，受此帶動，近期雪里蕻、蘿卜等銷量不錯，且批發(fā)價(jià)便宜又實(shí)惠，批發(fā)價(jià)分別是1.2元/公斤和0.8元/公斤。

　　近期市場上的長豇豆仍然貨源于廣西、福建等地，但隨著天氣漸冷，廣西豇豆基本接近尾聲，上市量越來越少，量減少價(jià)格上漲，目前批發(fā)價(jià)是5.3元/公斤，比昨日價(jià)格上漲了2%。

　　隨著天氣越來越冷，福建冬筍上市量開始小幅增加，日到貨量在10噸以上，量增價(jià)跌，目前批發(fā)價(jià)每公斤是10元，較昨日價(jià)格比下跌了9%，預(yù)計(jì)后期受需求量增加等原因冬筍的上市量還會有所增加。

　　近期水產(chǎn)區(qū)特種水產(chǎn)品中牛蛙的價(jià)格略有上揚(yáng)，由前日的11.5元/公斤上漲至今日的12元/公斤。今日淡水魚中白鰱的上市量比昨日增加5%，價(jià)格整體平穩(wěn)，其批發(fā)價(jià)每公斤是5.7元。

　　進(jìn)入冬季后市場對雞蛋的需求量有所增加，但供應(yīng)量并沒有明顯增加，導(dǎo)致近期雞蛋價(jià)格上漲，目前洋雞蛋的批發(fā)價(jià)已上漲至10元/公斤。預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將呈小幅上揚(yáng)趨勢。

　　預(yù)計(jì)后期隨著氣溫的逐漸下降，蔬菜上市量會小幅減少，部分蔬菜價(jià)格會有所上揚(yáng)。