肉雞供應(yīng)商嘆賬本：上游原料漲價(jià) 下游肯德基壓價(jià)

2012-12-21 10:27| 發(fā)布者: lcylln| 查看: 2095| 評(píng)論: 0

摘要: 肯德基的“藥雞”疑云不只讓部分消費(fèi)者和投資者反胃，還有它的合作伙伴也有話要說(shuō)。

　　一只“兩頭受氣”的雞

　　肯德基的“藥雞”疑云不只讓部分消費(fèi)者和投資者反胃，還有它的合作伙伴也有話要說(shuō)。

　　福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司（下稱“圣農(nóng)發(fā)展”）的一名高管昨天告訴《第一財(cái)經(jīng)（微博)日?qǐng)?bào)》記者，采購(gòu)商壓價(jià)、原料成本高漲，行業(yè)虧損已成定局。圣農(nóng)發(fā)展網(wǎng)站顯示，其已成為肯德基在中國(guó)的前三大雞肉供應(yīng)商之一。

　　和逼促的雞舍一樣，包括肯德基等快餐企業(yè)供應(yīng)商在內(nèi)的養(yǎng)殖企業(yè)也感受到了“高成本低售價(jià)”的雙頭擠壓。

　　承壓收購(gòu)價(jià)

　　談及今年白羽雞市場(chǎng)的行情，上述圣農(nóng)發(fā)展高管連聲嘆息，“相比往年收購(gòu)價(jià)都有增長(zhǎng)，今年百勝集團(tuán)的收購(gòu)價(jià)沒(méi)怎么漲。”

　　百勝餐飲集團(tuán)擁有肯德基、必勝客等品牌，近期，這個(gè)美國(guó)品牌在中國(guó)連續(xù)遭遇信任危機(jī)。此前是“速成雞”，如今是“藥雞門”。本周，央視報(bào)道稱，肯德基與麥當(dāng)勞的供應(yīng)商六和集團(tuán)采購(gòu)的肉雞濫用抗生素等藥物。昨天，控股六和集團(tuán)的新希望六和股份有限公司（000876.SZ，下稱“新希望”）股價(jià)再挫2.05%至11.48元。

　　圣農(nóng)發(fā)展的股價(jià)則上漲2.56%至9.61元。但這家肯德基的大供應(yīng)商笑不出來(lái)，其2012年三季報(bào)特別提到，第三季度，雞肉銷售價(jià)格同比下降了19.31%，雞肉單位成本上升了8.85%。

　　事實(shí)上，在國(guó)內(nèi)產(chǎn)能過(guò)剩以及進(jìn)口沖擊下的白羽雞養(yǎng)殖業(yè)，成本之困已經(jīng)不是個(gè)案。包括圣農(nóng)發(fā)展、新希望等均在財(cái)報(bào)中訴苦，主要原料——玉米、豆粕價(jià)格持續(xù)上升。

　　國(guó)內(nèi)某大型肉雞養(yǎng)殖企業(yè)人士坦言，作為大型養(yǎng)雞企業(yè)，今年養(yǎng)一只雞只賺1元錢，而廣大養(yǎng)殖戶只賺幾毛錢，還有更多的是虧本。

　　在這種情況下，難免有養(yǎng)殖戶“病急亂投醫(yī)”。肯德基在山東的另一家供應(yīng)商內(nèi)部人士趙宇（化名）告訴本報(bào)記者，以此次被曝光問(wèn)題的六和集團(tuán)為例，旗下有很多零散的養(yǎng)殖戶作為供應(yīng)商，這些養(yǎng)殖戶沒(méi)有很好納入六和集團(tuán)的統(tǒng)一指導(dǎo)和管理，為保證存活率以及一定收益，高密度養(yǎng)殖、亂用藥在這些零散的養(yǎng)殖戶中比較常見(jiàn)。

　　事實(shí)上，這是養(yǎng)雞利潤(rùn)被侵蝕背景下的一個(gè)注腳：一些養(yǎng)殖戶期待跑量，因此對(duì)于“損耗”的承受力變得更低。

　　趙宇給本報(bào)記者算了筆賬，這些零散分布在山東各個(gè)村落的養(yǎng)殖戶，飼料成本占七成，人工、用地成本近兩成，但抗生素等用藥成本就占了近一成，這樣算來(lái)養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞幾乎微利，但農(nóng)戶不敢不用藥，一旦不用藥，很容易生產(chǎn)大量病雞，這樣就血本無(wú)歸。

　　但他說(shuō)，農(nóng)民也絕不會(huì)通過(guò)降低養(yǎng)殖密度、改善養(yǎng)殖環(huán)境來(lái)提高存活率，這樣成本更高。

　　事實(shí)上，在目前市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)下，大型養(yǎng)殖企業(yè)也很難賺錢。圣農(nóng)發(fā)展三季報(bào)顯示，公司三季度歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)虧損3344萬(wàn)元，相比去年同期的利潤(rùn)減幅超過(guò)118%。