據智利信使報5月15日報道，智利成為世界奶業價格上漲現象的一部分，奶價以史無前例的速度上漲，并達到了前所未有的價格，5月4日芝加哥交易市場上的脫脂奶粉價格達到了1.58美元/磅，在半年內增長了60％，根據智利奶業協會秘書長稱，智利在最近半年內，供應給制造商的奶價增長了40％，對消費者來說，奶價則增長了20％。奶價上漲的原因主要是因為中國和拉美的需求增長和美國，歐盟等國供應減少。