對于“看天吃飯”的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶來說，天氣情況是不可小覷的決定性因素。今年二三季度，華南地區(qū)連續(xù)暴雨、引發(fā)大面積疫病，這對70%~80%的蝦料銷售分布在華南地區(qū)的海大集團(002311,股吧)(002311)來說，可謂影響不小。

　　數(shù)據(jù)顯示，三季度海大集團蝦料銷售下滑15%~20%，全行業(yè)蝦料銷量下滑幅度更是高達35%~40%。因天氣原因，養(yǎng)殖戶每畝投苗數(shù)量有所下降，直接導(dǎo)致海大集團的蝦料銷量下滑，雖如此，海大集團的客戶群數(shù)量卻在增長，市場份額也有所提升。

　　“撥開烏云見晴日。”隨著行業(yè)景氣度的回升，“海大模式”的優(yōu)勢逐漸得以顯現(xiàn)。據(jù)了解，自去年底開始設(shè)立的海大集團二級服務(wù)站，目前已發(fā)展至80余個，明年有望設(shè)立300~400家，甚至更多。從效果來看，服務(wù)效率足足提升3倍。

　　服務(wù)驅(qū)動發(fā)展

　　在養(yǎng)蝦領(lǐng)域內(nèi)，流傳著一句話：“養(yǎng)成不易、價格可觀。”疫病往往成為養(yǎng)殖戶最擔心的問題之一。以服務(wù)驅(qū)動的“海大模式”讓養(yǎng)殖戶找到了科學(xué)養(yǎng)殖的“門道”。

　　經(jīng)銷商店內(nèi)一小片區(qū)域、幾位技術(shù)服務(wù)人員、幾臺檢測儀器，構(gòu)成了海大集團一間小小的服務(wù)站。

　　“麻雀雖小，五臟俱全。”據(jù)海大集團服務(wù)人員介紹，“公司設(shè)立的二級服務(wù)站，以服務(wù)型經(jīng)銷商為運營主體、海大集團提供技術(shù)與管理支撐。這個綜合的養(yǎng)殖服務(wù)平臺擁有專業(yè)的檢測設(shè)備，可為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)和人員培訓(xùn)等。”

　　“最初設(shè)立服務(wù)站的目的就是提高服務(wù)效率，并為客戶創(chuàng)造價值。現(xiàn)在看來，這個目的達到了。自服務(wù)站設(shè)立以來，服務(wù)效率提高了3倍。”服務(wù)人員告訴記者。

　　海大集團的服務(wù)站，目前只面對養(yǎng)蝦農(nóng)戶，在服務(wù)站內(nèi)可對蝦進行九項精準化的檢測服務(wù)，同時開展經(jīng)驗、數(shù)據(jù)及技術(shù)交流，最終實現(xiàn)“科學(xué)簡單化、農(nóng)民科學(xué)化、模式方案化及方案視頻化”的技術(shù)推廣，進而將非核心客戶變?yōu)楣镜暮诵目蛻簦瑫r開發(fā)優(yōu)質(zhì)客戶為公司核心客戶。

　　目前，海大集團已在大鰲、港口、橫山等地設(shè)立80余家服務(wù)站。“在為客戶創(chuàng)造價值的同時，海大集團還通過服務(wù)站"反哺"公司研發(fā)，創(chuàng)立當?shù)氐哪Ｊ剑M而培養(yǎng)技術(shù)服務(wù)員、骨干及工程師，從而為海大產(chǎn)品提供研發(fā)支持。”

　　一位海大集團的經(jīng)銷商告訴記者：“服務(wù)站的設(shè)立逐步提升了客戶的養(yǎng)殖意識，從而增強其對技術(shù)的關(guān)注度。一些養(yǎng)蝦農(nóng)戶會主動找到我們這里來進行檢測，并希望從這里獲取更多的技術(shù)支持。我們也慢慢地逐漸融入到了海大的團隊服務(wù)工作中，技術(shù)也可以更快地實現(xiàn)落地。”

　　近年來，海大集團已逐步走出珠三角，開始向華中、華東地區(qū)布局。今年年初，海大集團提出非公開增發(fā)預(yù)案：擬建設(shè)包括預(yù)混料、微生態(tài)制劑以及配合飼料等9個項目，主要投向湖北、安徽、江蘇等地區(qū)。

　　海大集團的增發(fā)項目，有望新增產(chǎn)能135萬噸，占該公司當前水產(chǎn)飼料產(chǎn)能約40%。除產(chǎn)量增長外，該項目更加注重產(chǎn)能在地區(qū)結(jié)構(gòu)間的優(yōu)化，其中新增60%產(chǎn)能投向華中地區(qū)。

　　“近來華中地區(qū)已成為海大集團重點發(fā)展區(qū)域，但受制產(chǎn)能問題，潛力尚未發(fā)揮。此次募投項目將進一步鞏固公司在華中區(qū)域的優(yōu)勢市場地位，擴大蘇北產(chǎn)能布局，打開公司二度增長空間。”中信證券(600030,股吧)研究員施亮表示。

　　在海大集團業(yè)績遇到“低谷”的同時，東南亞地區(qū)銷量的增長顯得格外搶眼，其越南子公司昇龍生物科技有限公司前三季較去年同期實現(xiàn)76%的銷售增長。

　　據(jù)介紹，東南亞等地區(qū)增長較快，主要因為對蝦飼料銷量的增長。越南市場，去年銷量3萬噸，今年有望實現(xiàn)6萬噸，這將占公司全年對蝦銷量的約 20%。預(yù)計，越南市場明年的銷量可達10萬噸。昇龍生物在今年擴建了一個車間，于今年8月份投產(chǎn)，2個車間足以支撐10萬噸的產(chǎn)能。

　　近年來，越南成為了向周邊國家出口對蝦的重要“窗口”。據(jù)了解，整個東南亞地區(qū)的對蝦飼料市場容量為150萬噸，其中僅越南市場達50萬噸。越南水產(chǎn)加工及出口協(xié)會(VASEP)稱，2013年前9個月越南的蝦類出口額達逾20億美元。其中，南美白對蝦出口額領(lǐng)先其他蝦類，達9.52億美元。 VASEP總秘書長張庭認為，至2013年底這幾個月的時間，越南的蝦類出口額將繼續(xù)呈增加態(tài)勢，尤其是美國剛剛?cè)∠麑υ侥铣隹谖r類征收的反傾銷稅。

　　近年來，海大集團保持了每年百萬噸的產(chǎn)能擴張。因受天氣、疫病等方面的影響，往年擴張的產(chǎn)能在今年未能完全有效地利用。

　　不過，據(jù)市場人士判斷，“最壞的時候已經(jīng)過去。”從當前的價格走勢來看，不管是蝦料、魚料還是畜禽料，都已呈現(xiàn)上漲趨勢，明年有望繼續(xù)該趨勢。今年9月，海大集團的蝦料相比去年年末漲價幅度已達10%。

　　據(jù)海大集團豬料事業(yè)部人員介紹，“近些年，海大集團的豬料銷量均實現(xiàn)了50%~60%的復(fù)合增長率。今年全年有望實現(xiàn)30%~40%的銷量增長，去年豬料銷售達60多萬噸，今年該數(shù)字將刷新至80多萬噸左右，明年有望突破120多萬噸。”

　　飼料行業(yè)整合的大戲仍在上演，僅去年就有1000家飼料小廠關(guān)閉。在行業(yè)整合的同時，擴大產(chǎn)能成為了海大集團保證銷量增長目標的基礎(chǔ)。據(jù)海大集團2012~2016年中期規(guī)劃，到2016年將實現(xiàn)飼料銷售總量超過1000萬噸的目標。