引用 hujins 2011-2-10 08:13

挺完善的

引用 馬前卒 2011-2-10 15:34

可以詳細(xì)講講“11。生產(chǎn)過程的巡查?！钡脑敿?xì)內(nèi)容嗎？

引用 滇中紅塔 2011-2-10 15:39

先留著，謝謝分享！

引用 kdnmk 2011-2-10 16:11

不錯(cuò)，學(xué)習(xí)了

引用 zhjli730 2011-2-10 16:21

新手，不過挺用心的！

引用 chengcai790602 2011-2-10 16:28

回復(fù) 馬前卒 的帖子

生產(chǎn)過程中的巡查一般分為五階段
1、投料段（粉料、粒料、粕料及添加劑投料口）
主要關(guān)注原料外觀、重量，入倉(cāng)準(zhǔn)確性及交叉污染現(xiàn)象等。
2、粉碎工段
主要關(guān)注粉碎粒度、特別是玉米的粉碎粒度尤為重要。
3、混合工段
主要關(guān)注混合均勻度、配方的執(zhí)行準(zhǔn)確性及殘留問題等。
4、制粒工段
制粒溫度、蒸汽壓力、喂料轉(zhuǎn)速以及顆粒的硬度、大小、溫度，顏色、含粉率等方面。
5、打包工段
對(duì)產(chǎn)品的最后鑒定和標(biāo)簽、包裝的正確使用的檢查，以及凈含量，縫口整齊度的把關(guān)等。

引用 zhuyanling 2011-2-10 18:17

飼料生產(chǎn)過程檢查程序
         
1.原料的儲(chǔ)存
1.1儲(chǔ)存標(biāo)識(shí)：原料分類碼放，并做正確標(biāo)識(shí)
1.2原料庫(kù)房環(huán)境衛(wèi)生：地面無散料及雜物，房頂不漏雨，墻面不滲水
1.3監(jiān)測(cè)垛溫：原料庫(kù)對(duì)庫(kù)存原料監(jiān)測(cè)垛溫
2 原料的使用
2.1按照先進(jìn)先出原則，使用合格原料
2.2對(duì)所使用的原料抽查3-4種，并做感官檢驗(yàn)
3 原料的配制
3.1生產(chǎn)用配方是否與質(zhì)控下發(fā)的配方一致，檢查2-3種原料添加量是否準(zhǔn)確，氫鈣、石粉誤差±5Kg,其它原料誤差±15Kg
3.2 檢查《液體原料校正記錄表》，液體添加是否在誤差范圍內(nèi)
3.3 所投小料品種是否與主控配料一致
3.4 冬季油脂需要加熱時(shí)，小油罐溫度≤40℃
4小料的配制
4.1小料按照先進(jìn)先出的原則，使用檢驗(yàn)合格的原料
4.2 對(duì)所使用的小料抽查1-2種，并做感官檢查
4.3 小料添加種類是否與配方一致
4.4 小料所使用的配方與生產(chǎn)配方是否一致，并隨機(jī)抽查2袋小料重量，誤差±5%
5 制粒
檢查制粒溫度及壓力，每天兩次，記錄制粒溫度
6成品包裝
6.1飼料標(biāo)簽使用及打印是否正確
6.2投放小料、包裝、標(biāo)簽是否與制粒料號(hào)一致
6.3檢查出料溫度（手感），11月-次年4月≤25℃，其它月≤38℃
6.4檢查《重量檢查記錄》是否在誤差范圍內(nèi)
6.5檢測(cè)感官、含粉率、粒度是否符合基準(zhǔn)
7.成品料儲(chǔ)存及發(fā)放
7.1房頂是否漏雨，墻面是否滲水，地面是否有積水
7.2成品料碼排是否料號(hào)區(qū)分、整齊、穩(wěn)固
7.3是否有過期、受潮、發(fā)霉、變質(zhì)的飼料
7.4是否按照先進(jìn)先出原則(允許連續(xù)三個(gè)批號(hào)同時(shí)出庫(kù)，誤差2天)
8成品料運(yùn)輸
8.1夏季運(yùn)輸車是否帶了苫布（2-3輛）
8.2雨、雪天等惡劣天氣車廂內(nèi)是否有積水，出廠是否蓋苫布（2-3輛）

引用 fjg 2011-2-10 20:43

光做還不行，還要從源頭上預(yù)防。

引用 xishuanhu 2011-2-17 12:22

哈哈，都比較專業(yè)啊

引用 無聲的吶喊 2011-2-17 14:15

不錯(cuò)！支持一下！

引用 zhanglipeng1237 2011-2-28 15:16

不錯(cuò)

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