1.關于黃曲霉毒素（Aflatoxin，簡稱AFT）限量標準：
a)世界衛生組織(WHO)和世界糧農組織所屬的食品法典委員會(CAC)推薦食品、飼料中AFT最大允許量標準為總量(B1+B2+G1+G2)小于15ppb；
b)美國聯邦政府法律規定：奶牛飼料中的AFT總量(B1+B2+G1+G2)不得超過20ppb，其它動物飼料中的AFT總量(B1+B2+G1+G2)不得超過300ppb。
2.關于T-2毒素的限量標準：
a)前蘇聯提出的T-2毒素國家食品衛生限量標準為100ppb；
b)以色列規定谷物飼料中T-2毒素不得超過100ppb；
c)我國《配合飼料中T-2毒素的允許量（GB 21693-2008）》規定，在豬、禽配合飼料中，T-2毒素的允許量必須≤1mg/kg，即≤1ppm(1000ppb)。
3.關于玉米赤霉烯酮（Zearalenone,簡寫ZEN）的限量標準:
a)澳大利亞規定谷物中的ZEN的含量不能超過50ppb；
b)意大利規定在谷物和谷類產品中ZEN的含量不能超過100ppb；
c)法國規定植物油和谷類當中ZEN的含量必須低于200ppb；
d)歐盟規定仔豬日糧中ZEN的最高限量為100ppb；
e)我國《飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量（GB 13078.2-2006）》規定配合飼料和玉米中ZEN的最高限量為500ppb。
4.到目前為止，各國針對伏馬毒素還沒有一個廣泛的限量標準；關于伏馬毒素（Fumonisins）的限量標準問題，這兩天我嘗試查找了一些資料：
a)瑞典規定人類食物中伏馬毒素限量為1ppm；
b)2001年美國食品與藥物管理局（FDA）發布公告，規定人類食用玉米中伏馬毒素最高限量為2ppm；
c)2001年FDA的畜牧醫學中心(CVM)也發布了動物飼料中伏馬毒素的最高限量指導性公告，規定其限量范圍為1-50ppm。其中規定伏馬毒素在馬飼料中應低于5ppm，豬飼料中應低于10ppm，肉牛和家禽飼料中應低于50ppm。
5.針對以上各項中所出現的ppm、ppb這些單位，相信有很多人還不很明白，這里附帶作一下單位說明：
a)ppm即百萬分之一，相當于1ppm=1g/t=1mg/kg=1μg/g；
b)ppb即十億分之一，相當于1ppb=1mg/t=1μg/kg=1ng/g；
c)換算關系：1ppm=1000ppb。 | 
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