2014年3月25日上午，由中國食品添加劑和配料協(xié)會新資源食品專業(yè)委員會、山東龍力生物科技股份有限公司共同主辦的“益生元與現(xiàn)代養(yǎng)生國際論壇暨低聚木糖(XOS)國際研究成果發(fā)布會”在上海世博展覽館4 號館2號會議室隆重舉行。中國生物發(fā)酵工業(yè)協(xié)會秘書長李曉燕，中國乳制品協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任于小冬等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，禹城市市委書記、人大常委會主任張安民先生，功能糖應(yīng)用研究專家及各食品領(lǐng)域企業(yè)家代表300余人齊聚一堂，共同探討人體微生態(tài)與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，見證低聚木糖國際研究成果突破進(jìn)展。

　　論壇會由中國食品添加劑和配料協(xié)會新資源食品專業(yè)委員會副秘書長楊均凱博士主持，中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長劉美菊女士，禹城市市委書記、人大常委會主任張安民先生分別致辭，他們對此次論壇會的召開表達(dá)了祝賀，并對龍力生物多年來致力于健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動我國食品添加劑和配料行業(yè)的發(fā)展表達(dá)了肯定和贊許，對在座的行業(yè)企業(yè)提出了殷切的期望。本次論壇同時也得到了中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會、中國大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、美國加州大學(xué)洛杉磯分校人類營養(yǎng)研究中心、禹城市生物產(chǎn)業(yè)協(xié)會的大力支持。

　　

　　中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長劉美菊女

　　

　　山東禹城市市委書記、人大常委會主任張安民

　　1、中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長，世界衛(wèi)生組織健康教育促進(jìn)研究中心顧問、中央國家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家、衛(wèi)生部健康教育指導(dǎo)首席專家孫樹俠教授從人體消化道結(jié)構(gòu)、功能、代謝機(jī)理入手，結(jié)合中醫(yī)，提出了“細(xì)胞營養(yǎng)是當(dāng)前營養(yǎng)學(xué)的精髓、胃氣為人之根本、激活腸細(xì)胞活力就是提高人體健康免疫力”等當(dāng)代養(yǎng)生理論。分析論述了胃腸道疾病的表現(xiàn)、治療方式和日常養(yǎng)護(hù)方法，深入淺出地提出切實可行的現(xiàn)代養(yǎng)生策略。

　　

　　中國保健協(xié)會食品營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長，世界衛(wèi)生組織健康教育促進(jìn)研究中心顧問、中央國家機(jī)關(guān)健康大講堂講師團(tuán)專家、衛(wèi)生部健康教育指導(dǎo)首席專家孫樹俠教授

　　2、美國洛杉磯加州大學(xué) (University of California, Los Angeles) 醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)教授, 人類營養(yǎng)中心主任.李兆萍博士主講營養(yǎng)，腸道菌群與人類亞健康-低聚木糖在美國的人體試驗成果及應(yīng)用。她指出：人體內(nèi)生長的大量微生物，統(tǒng)稱為人類微生物群。微生物和我們健康之間的聯(lián)系已越來越成為被關(guān)注的焦點(diǎn)，腸炎、肥胖和代謝綜合癥等慢性疾病與腸道菌群的失衡密切關(guān)聯(lián)，益生元在提高腸道有益菌群，增強(qiáng)人體健康, 恢復(fù)人體失調(diào)狀態(tài)等方面起著重要的作用。添加益生元到飲食中可以增加腸道有益菌群的數(shù)量，并且提高它們的活性，從而改善人體的健康狀況。這些益處包括增強(qiáng)消化和腸道吸收功能，減少患結(jié)腸癌的概率，減少腸應(yīng)激綜合癥的癥狀，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，以及減少肥胖癥發(fā)生的概率，對于改善亞健康狀態(tài)有著重要作用。

　　

　　美國洛杉磯加州大學(xué) (University of California, Los Angeles) 醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)教授, 人類營養(yǎng)中心主任.李兆萍博士

　　3、英敏特Mintel創(chuàng)新趨勢咨詢師袁浩杰對全球含益生元的食品飲料情況進(jìn)行了詳細(xì)的分析，進(jìn)一步分析了益生元類產(chǎn)品創(chuàng)新熱點(diǎn)及益生元的應(yīng)用特點(diǎn)及創(chuàng)新策略。對益生元產(chǎn)品的人群定位、成分營養(yǎng)、地區(qū)特色等進(jìn)行了分析介紹。

　　益生元與現(xiàn)代養(yǎng)生國際論壇暨低聚木糖(XOS)國際研究成果發(fā)布會共同研討國內(nèi)外益生元健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一起詮釋益生元、低聚木糖的健康密碼，為進(jìn)一步推動人類健康工程又快又好發(fā)展做好鋪墊。

　　

　　英敏特Mintel創(chuàng)新新趨勢咨詢師袁浩杰

　　本次會議對加深社會各界對低聚木糖的了解和對益生元的認(rèn)知具有積極意義。對腸道健康知識的普及影響深遠(yuǎn)。