"豬周期"變了

2014-3-31 16:12| 發(fā)布者: 007畜牧| 查看: 4638| 評論: 11|原作者: 老牛牛

[attach]149951[/attach][attach]149951[/attach] 豬周期”變了

過去大家熟悉的“豬周期”是 “賺一年，平一年，賠一年”的周期規(guī)律現(xiàn)在已發(fā)生了較大的變化。

其特點是：

時間跨度延長：由過去一般36個月上下，延長到48個月左右。由1000多天延長到近1500天，延長50%。

周期波幅變大： 谷峰差由過去的1---2元/斤，上升到5--6元。

年度間小周期明顯：年度間谷峰加大形成明顯的年間小周期，并且大都數(shù)成V字型，包括今年可能也是。

上坡時間段縮短：本期上坡僅僅500天，比上一周期縮短了158天。比第四周期縮短344天近一年。

下坡時間段拉長：自2011年9月4日起開始走下坡路，一路下來至今已有940多天，比前一些周期的下坡拉長160--500天。去年冬至到春節(jié)這一階段的豬肉消費汪季價格不升反而快速下降，是22年來從未有過的反常規(guī)，這也是全國大都數(shù)人預(yù)測出現(xiàn)誤差的主要因素也包括本人。西窗月說大牛判斷去年是谷底，是的，雖然沒有明確的說，確實有這意念，否則去年最后一個預(yù)測帖子年底收尾也不會背道而馳。大周期下坡什么時候到頭？天知-----。不過年度間谷底日下月底可能到來。

盈利期縮短虧損期延長：把一年賺，一年平，一年虧變成了一年賺，（2011年）一年平（2012年）二年虧（2013年，2014年）。漲價天數(shù)越來越短，降價天數(shù)越來越長。見下表

影響豬周期變化因素：

影響豬周期變化因素很多很多，有國家政策干預(yù)，疫情，產(chǎn)品庫存量、稅收、銀行貸款、補貼、收儲，放儲、進出口，銀根松緊，大面積生豬飼養(yǎng)量,其它肉食品能代替豬肉的產(chǎn)量,世貿(mào)環(huán)境,甚至大自然的氣象、地震、及世界的戰(zhàn)爭與和平等等，都能影響到豬周期。

這些因素就不一一說了，也沒這水平說，在這說幾句的是，近幾年有些專家學(xué)者，養(yǎng)豬規(guī)模巨頭，行業(yè)精英，跑項目弄國補的常發(fā)表一些文章說：我國“過山車”式（豬周期）的豬價頻繁波動，而且幅度越來越大。是由我國“小散”當(dāng)豬價高時一哄而起，豬價低時恐慌拋售造成。

所以要大力發(fā)規(guī)模化養(yǎng)殖逐步燙平“豬周期”，國家要釆取扶持規(guī)模大戶補貼等組合拳政策，設(shè)置提高小散戶門檻準入等等文章到處可見。

把豬價不穩(wěn)定的罪過歸咎于“小散”，老牛牛實在是不敢茍同。

從歷史上來看，排除計劃經(jīng)濟時代的派養(yǎng)，派購，肉價相對穩(wěn)定外。自取消生豬派養(yǎng)，派購，由計劃經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鼋?jīng)濟以來，如1994年---2004年的十年中，小散戶占絕對優(yōu)勢的情況下（小散戶）。豬價比較穩(wěn)定見下圖

再從六個周期的豬的谷峰價與谷峰差就可以明顯看出，隨著規(guī)模化豬場比例增多而谷峰差幅度加大，長得高跌得低。

以上的對比可見，在養(yǎng)豬規(guī)模化程度以大躍進的速度不斷提高的近年來，豬價不但沒有穩(wěn)定的跡象，而且波動幅度越來越大，波動周期越來越頻繁。請問持“小散戶造成豬價大起大落”論的人們，你們的依據(jù)何在？？？

再變換個角度，從規(guī)模和小散各自采用的養(yǎng)殖方式和特點來分析。

大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖是自繁自養(yǎng)的模式，豬場設(shè)施配套均以母豬飼養(yǎng)規(guī)模來定量設(shè)計。母豬舍，保育舍，育肥舍，需要多少，生產(chǎn)上也是流水線方式，各階段飼養(yǎng)都有一定的期限，否則就可能造成存欄擁擠。因此出欄時間彈性較小，市場貨源偏緊價格高企時，想增加出欄難；而市場飽和價格低迷時，想延長出欄時間等待價格回暖也難。所以沒有主動調(diào)節(jié)市場的能力，只能機械地按程序上市。每年當(dāng)?shù)诙径蓉i肉消費在減少時，而規(guī)模大戶的生豬上市沒法減少或推遲，就可能造成供大于求而降價。當(dāng)冬至季節(jié)消費加大時又不能增加上市量，又形成供小于求而漲價。而小散豬舎設(shè)計靈活多變，留有足夠余地，因此出欄時間也沒有固定的程式化。這樣在消費淡季時，他們可能推遲出欄，客觀上起到了調(diào)節(jié)市場的作用。

近年來隨著規(guī)模豬場逐年增多，豬價在一年中就能產(chǎn)生大起大落。見下圖的最近三年的豬價走勢圖。

有點離題不多說了，我也不否認規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)越性，（本人也向規(guī)模標準化努力）隨著社會發(fā)展市場向規(guī)模化生產(chǎn)方式過渡是必然的。只是目前我國的所謂規(guī)模化不過是政府主導(dǎo)下強行推動的規(guī)模化，是一種奇形的規(guī)模化。是一種不平等競爭的規(guī)模化。

當(dāng)前豬市：

當(dāng)前豬市價格暴跌的主要是“產(chǎn)能過剩與需求不足疊加”：簡單的說還是供大于求。

產(chǎn)能過大：2011年豬價高峰養(yǎng)豬盈利時開始擴大，2012年繼續(xù)擴大，2013年部分人抄底還在擴大，[近年來我國有較大一批跑短錢育肥的（或叫專門養(yǎng)牛豬的）在第二季度4.5月份豬價較低時，購買150--200斤商品肉豬做豬苗，距我豬場方圓幾十里就有幾十家，少的大幾百上千，多的幾萬頭，把當(dāng)時能上市的肉豬改為苗豬，再加上國儲，改變了2013年二季（大周期的）深底。改變了2013年豬市淡季不淡，旺季不旺，也政變了豬周期。到目前我市還有幾戶去年抄底的大豬還壓在手上，也不知是難賣還是再賭] 連續(xù)三年不斷擴大造成2014年產(chǎn)能釋放達到頂峰。

消費下降：由于“推廣光盤”，反公款吃喝，春節(jié)單位分年貨壓縮等等，大量地縮減了消費，據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研分析，西南區(qū)域臘肉、香腸尚未消費完畢，對鮮肉消費形成一定的替代作用，另外銀根緊縮各行各業(yè)都也不景氣，加上當(dāng)前的豬肉消費淡季，總消費量比往年大大的下降。

大量進口，雪上加霜：近期雙匯進口美國4500噸豬肉引起各界的廣泛關(guān)注，在豬價下跌、豬肉消費需求不強時，雙匯逆市進口豬肉給市場帶來恐慌。

　　據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年1月份我國進口量達到56182.48噸，環(huán)比增加3668.71噸，增幅6.99%。2013年海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，進口豬肉在583187.496噸，較2012年增加了13.36%。

這兩方面因素疊加導(dǎo)致了豬肉產(chǎn)能嚴重過剩。

行情走勢：

上半年難破盈虧點：自2013年12月13日全國平均豬價拐點向下至今已有近四個月，（到3月27日已有115天）豬價由每公斤15.66元直線下降到10.71元，每公斤下降接近5元。見圖。豬糧比價4.5：1，每頭豬虧本超過300元。有些人認為當(dāng)前豬價是底部，加速抄底的人增多，（大豬價連續(xù)下降而仔豬上漲）再賭下半年豬價。但今年與往年不同，雖然豬價看似接近底部，大家可以看看身邊的大豬，我這兒專育肥專業(yè)戶應(yīng)該去年年底上市的大牛豬，壓著幾千頭，上萬頭的大有人在。即使有國家收儲，這強大的產(chǎn)能不會在短期內(nèi)消化。所以說在短期內(nèi)反轉(zhuǎn)行情渺茫，至少要到四月中下旬。再由底部慢慢向上，到6月底特破盈虧點都難。

下一輪“豬周期”今年能否進入上升期：　　能否進入下一輪"豬周期"的上升期在我們養(yǎng)豬人手里握著，取決于能不能大批殺母豬。前幾天記得E采說過：大豬跌，小豬漲，集市的黑母豬搶購忙。在豬價大跌的同時，仔豬價格則在上漲。母豬的存欄量就很難出現(xiàn)大幅度下降，過剩的產(chǎn)能就無法及時得到淘汰。而只要過剩的產(chǎn)能沒有淘汰，那么還要重復(fù)昨天的故事。不說了,發(fā)幾幅圖片給大家參考。