龐大的人口基數(shù)和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，讓來(lái)自中國(guó)的資本在全球?qū)ふ夷軡M足“中國(guó)胃口”的交易，中國(guó)與世界各地的農(nóng)產(chǎn)品、食品的交易也愈加緊密。

　

　　康保羅說(shuō)：“嘉吉是從事食品和農(nóng)業(yè)行業(yè)的企業(yè)，在這個(gè)行業(yè)永遠(yuǎn)有新的客戶。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)一些新變化。首先是城鎮(zhèn)化，這也是全球的趨勢(shì)。其次，越來(lái)越多的人從自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡到城市中產(chǎn)階級(jí)，而這一轉(zhuǎn)變對(duì)于嘉吉來(lái)說(shuō)意義重大，我們擅長(zhǎng)將那些沐浴充足、孕育于充足土壤的食品，從過(guò)剩地區(qū)運(yùn)輸至食品短缺的地區(qū)。所以這十分契合嘉吉的長(zhǎng)期目標(biāo)，滋養(yǎng)人類，也是我們150年以來(lái)努力的方向。”

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)與食品制造行業(yè)正在發(fā)生變化，盡管主糧仍舊堅(jiān)持自給，但更多元化的食品需求也早已顯現(xiàn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部曾預(yù)測(cè)，到2023—2024年，中國(guó)的豬肉、禽肉和牛肉產(chǎn)量將達(dá)到9000萬(wàn)噸，比2012年水平高出大約30%。

　　在這一背景下，康保羅表示支持更多企業(yè)間合作，他說(shuō)：“中國(guó)是一個(gè)擁有13.5億人口的國(guó)家，因其土地資源，以及土地生產(chǎn)率方面的考量，在未來(lái)中國(guó)將和世界其他農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)有更多緊密的合作。嘉吉一直支持中美企業(yè)間應(yīng)多溝通多合作。雙匯收購(gòu)美國(guó)史密斯菲爾德是一個(gè)非常積極的信號(hào)， 意味著中國(guó)日益融入世界經(jīng)濟(jì)之中。”

　　康保羅熟悉中國(guó)及亞洲市場(chǎng)，2006年時(shí)曾任嘉吉亞洲區(qū)總裁，直到2009年才從亞洲調(diào)回英國(guó)。目前除了雙匯收購(gòu)案，中糧集團(tuán)、光明集團(tuán)等企業(yè)也在歐洲、澳洲等地發(fā)起了收購(gòu)，目標(biāo)包括糧食貿(mào)易商、食品加工企業(yè)等。

　　嘉吉在中國(guó)的業(yè)務(wù)發(fā)展起源于70年代首個(gè)《中美聯(lián)合公報(bào)》發(fā)布之時(shí);自1992年起，嘉吉啟動(dòng)了大規(guī)模的落地投資。現(xiàn)在嘉吉在中國(guó)大陸擁有68家業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)點(diǎn)。2010年，嘉吉制定了中國(guó)2020發(fā)展戰(zhàn)略，這一十年規(guī)劃的核心議題是讓嘉吉如何更好地與中國(guó)共成長(zhǎng)。

　　康保羅說(shuō)：“嘉吉這樣項(xiàng)目運(yùn)行起來(lái)并非易事，但是我們對(duì)于前景充滿信心。 因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目對(duì)于中國(guó)政府一直在努力推行的食品安全、中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以及中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)禽肉的日益增加的需求，起著積極的行業(yè)示范和推動(dòng)作用。”

　　對(duì)于如何更好的保障食品安全，康保羅建議中國(guó)要更積極地參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定、讓全球能達(dá)成統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。他說(shuō)：“這次我來(lái)博鰲，其中一件事就是同國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(官員)會(huì)晤。中國(guó)應(yīng)該更加積極地參與到全球標(biāo)準(zhǔn)的制定與建立，應(yīng)積極參與國(guó)際食品法典。如此一來(lái)，就不是單向追尋美國(guó)和歐洲標(biāo)準(zhǔn)了。中國(guó)需要更加積極地參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定。”來(lái)源：騰訊財(cái)經(jīng)