 一、我國畜牧飼料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 1、畜禽日糧發(fā)展大趨勢(shì)：幼齡化、母體化、功能化、無抗化、環(huán)保化、形態(tài)多樣化 2、飼料營養(yǎng)大趨勢(shì)：精準(zhǔn)化、動(dòng)態(tài)化、分子化、凈能體系化、調(diào)控化 3、飼料原料大趨勢(shì)：種類復(fù)雜化、發(fā)酵預(yù)處理化、應(yīng)用區(qū)域化、采購國際化 4、飼料添加劑大趨勢(shì)：天然化、有機(jī)化、減量化、減抗化、功能化 二、未來5年重點(diǎn)研發(fā)領(lǐng)域 1、農(nóng)副資源飼料化與高效利用、提升動(dòng)物飼糧品質(zhì) (1)利用生物發(fā)酵技術(shù)和酶制劑處理技術(shù)加大我國非常規(guī)飼料原料的利用，尤其是大麥小麥能量飼料和雜粕類蛋白原料的預(yù)處理和深加工工藝，改善飼料原料品質(zhì)。 (2)生物飼料生產(chǎn)與技術(shù)系統(tǒng)集成：生物飼料的系統(tǒng)集成是生物飼料工程化研究的重點(diǎn)，一種生物飼料產(chǎn)品的研發(fā)往往需要應(yīng)用幾種生物技術(shù)，需要進(jìn)行集成創(chuàng)新和重點(diǎn)突破，研究其使用方法和標(biāo)準(zhǔn);建立相應(yīng)的配套應(yīng)用技術(shù)體系。 2、進(jìn)一步研究飼料安全保障技術(shù) 研究并健全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)系，根據(jù)監(jiān)管工作需要和技術(shù)發(fā)展，修訂完善監(jiān)測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、安全高效環(huán)保飼料添加劑和飼料產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) (1)氨基酸方面：在保障賴氨酸、蛋氨酸穩(wěn)定供應(yīng)前提下，促進(jìn)色氨酸和蘇氨酸的規(guī)模化生產(chǎn)，同時(shí)加快纈氨酸等條件性氨基酸的產(chǎn)業(yè)化步伐。 (2)加大促生長抗生素替代品的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化：在抗菌肽、微生態(tài)和發(fā)酵培養(yǎng)物等產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、檢測(cè)技術(shù)等方面取得突破，推動(dòng)抗生素替代品的快速發(fā)展。 4、構(gòu)建精準(zhǔn)配方技術(shù)體系、構(gòu)建中國特色配方日糧 (1)利用新的凈能體系和可利用氨基酸技術(shù)體系評(píng)價(jià)常規(guī)飼料原料的生物學(xué)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)配方以動(dòng)物最快生長目標(biāo)到以動(dòng)物養(yǎng)殖最大效益目標(biāo)的轉(zhuǎn)變。 (2)實(shí)現(xiàn)從“玉米-豆粕-魚粉”型配方日糧到“大麥小麥-雜粕-無魚粉”型配方日糧的轉(zhuǎn)變，構(gòu)建中國特色配方日糧。 5、飼料加工工藝與動(dòng)物營養(yǎng)技術(shù)的融合技術(shù) 研究飼料加工工藝與動(dòng)物營養(yǎng)技術(shù)融合技術(shù)，按照細(xì)分品種、細(xì)分階段、精細(xì)飼養(yǎng)的要求，推動(dòng)飼料產(chǎn)品細(xì)分加工，建立適宜加工工藝及質(zhì)量安全指標(biāo)體系。 6、發(fā)展生物飼料新產(chǎn)品等抗生素替代技術(shù) (1)對(duì)生物酶制劑、微生態(tài)、制劑和天然提取物等替代抗生素的集成技術(shù)需要系統(tǒng)化研究。 (2)發(fā)酵原料標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)酵全價(jià)料工藝及其標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵培養(yǎng)物中微生物使用的生物安全性禁止標(biāo)準(zhǔn)等。 7、研究健康養(yǎng)殖、廢棄物循環(huán)利用新技術(shù) (1)研究健康養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法 (2)應(yīng)著重研究畜禽排放廢棄物干發(fā)酵和農(nóng)田安全利用技術(shù)污水無害化處理和循環(huán)利用技術(shù)。 8、研究功能飼料產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) (1)研究幼畜禽消化道發(fā)育調(diào)控飼料營養(yǎng)技術(shù) (2)種畜禽高效生產(chǎn)技術(shù) (3)肉蛋奶無藥物殘留以及高商品合格率功能型配合飼料生產(chǎn)技術(shù) 作者：蔡輝益 |
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