| 一、干草 在青草茂盛時期，利用晴好天氣，割取青草（牧草或野生草），在當天或第二天曬干后打捆收集，便成干草。干草要求含水率在14%以下，不含泥沙等雜質，保持綠色和青草的芳香氣。如果水分太高，草料會發霉、焦化和變質，有時還會由于內燃引起火災。 二、青貯 將新鮮的飼料作物、牧草、野草和樹葉等貯存在厭氧環境下，經微生物發酵作用產生酸性環境，抑制有害微生物活動，從而保存飼料的方法稱為青貯。經青貯制成的飼料即青貯飼料。將青飼料制成青貯飼料后，能長期保存飼料養分，保持飼料多汁性，且具有發酵后的酸香味，可改善飼料適口性。同時，調制過程中營養損失較少，貯存場所也不大。 青貯成功的關鍵是環境必須密閉、含有足夠的糖分和適宜的水分。為保證密閉性，養殖戶最好能備一個青貯窯，不但可以用于調制青貯飼料，還可用于調制氨化秸稈。青貯窯可用水泥、石塊砌成，容積根據養羊數而定。一般每只羊一個冬春季需青貯料300公斤，而每立方米青貯窯可貯存750－800公斤飼料。 青貯原料要切短，一般切成３－５厘米長，以便踩實。窯內原料要層層壓實，直到有汁液流出為止，最后用塑料薄膜蓋嚴，上壓石塊。經過一個月左右即可開窯食用，也可長期保存。如果調制數量不大，可用塑料袋青貯，但要防止塑料袋出現破口。新鮮作物含水率一般超過80%（如鮮嫩的黑麥草、紫云英含水率高達90%），應采用晾攤或摻入干稻草等方法，將水分調整到65－75%。青貯原料的含水率可憑經驗判斷：一般青貯原料切短后，拿在手中揉捏１分鐘，若能擠出汁液往下滴，一般含水率大于75%；若手中草球能保持形狀且無汁液，則為70－75%；草球有彈性且慢慢散開，含水率為55－65%。 為提高青貯飼料的營養價值，可在青貯原料中加入一定量的營養物質，如在玉米秸和番薯藤中加0.5%的尿素，在紫云英中加入５－10%的米糠，可提高青貯質量；加入1%的食鹽，可改善飼料適口性。 青貯料喂羊要從少到多，讓羊逐漸適應，而且要與干草、精料搭配飼喂，每天喂量不要超過２公斤。妊娠后期母羊青貯料飼喂過量，會引起流產。青貯飼料在取用過程中一定要現取現喂，不可一下子取很多，不然會很快變質、爛掉，取料后要及時密閉。 三、氨化 稻、麥草經氨化，可變成飼用價值較高的粗飼料。 尿素氨化 即利用尿素做氨源，采取堆垛或氨化池等方式氨化飼料。其操作步驟如下：①若采用地面堆垛法氨化，應選擇平坦場地，并鋪好塑料薄膜；若采用氨化池氨化，須提前用水泥砌好池子。②將風干的秸稈用鍘草機鍘短，若用堆垛法，則無需鍘短。③每100公斤秸稈用尿素４－５公斤加水60－70升配成溶液噴灑并充分攪拌均勻，然后裝入氨化池或堆垛，踏實，用塑料薄膜密封，四周用土封嚴，確保不漏氣。④氣溫30℃以上時，經７天即可開封；氣溫20－30℃時，經10天開封；氣溫10－20℃時，經20天開封；氣溫０－10℃時，經30天才能開封飼喂。開封后要讓飼料通風10－24小時，以散發氨氣，再用于飼喂。 碳銨氨化 其方法與尿素氨化相同，只是用量有所差別，一般每100公斤風干秸稈可用碳銨８－12公斤。 氨水氨化 用氨水氨化秸稈，須提前備好氨水。若氨水含氮量為15%，每100公斤風干秸稈用15公斤氨水即可。同時，根據秸稈含水量，將氨水稀釋３－４倍，即每100公斤風干秸稈加入60－70公斤稀釋好的氨水，經充分攪拌均勻后，便可堆垛或裝池密封。 飼喂量 氨化秸稈不能成為羊的完全飼料，飼喂太多容易引起氨中毒，一般日飼喂量為每只羊0.5－１公斤。 |
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