International Iivestock and dairy 2009

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009印度畜牧與乳業展覽會

日    期:  2009年7月2—4日

 地    點:  印度·新德里

 　　　　　　　　　　　　　　　南亞唯一專業面向畜牧業的展覽會

 　　　　　　　　　　　　　 　 　　 不可錯失的良機！

印度市場概況

農業是印度近70%人口的主要收入來源。僅畜牧部門對印度農業GDP的貢獻率就達到了20%, 成為印度農業經濟的支柱產業。8％的經濟增長率, 10多億的龐大人口以及持續上漲的購買力構成了對農產品需求的巨大推動力。隨著組織化的食品和雜貨店零售業的發展,人們對于貨架期較長的——乳制品、肉類產品、家禽產品、水產品的需求不斷上漲，為那些大的連續設備制造商提供了新的商機, 他們可以幫助這些企業擴大生產和銷售規模,同時降低加工成本。

水產品養殖場、奶農、家禽飼養場、科研人員、加工企業和政府決策人員需要了解最新的行業動態和改進產品質量的專門技術, 以加工和銷售安全優質的乳制品、畜產品、海產品在激烈競爭的國際市場上站穩腳跟。而2009國際畜牧與奶業展覽會(ILDEX India 2009)則為他們提供了一個廣闊的交流平臺。

 快速發展中的乳業市場機遇——隨著奶牛群的逐步擴大和質量的穩步提高,生產力和機械化程度在不遠的將來將有大幅提高。而改善奶牛群的健康水平,提高生產力和產奶量是印度乳業當今的發展目標。

·印度的畜牧業對農業GDP的貢獻率達到了20%

·印度的水牛數量占世界水牛數量的52%;黃牛數量占世界黃牛頭數的15%;其牲畜頭數位居世界第二

·牛奶產量的年增長率為4%,占全球奶產量的15%; 2006/07年度的奶產量穩定在1.009億噸左右

·盡管奶業保持了較高的增長率,但印度人均奶的消費量(每天245克)仍低于世界平均消費水平(每天285克)

·印度是世界上最大的和發展最快的奶和奶制品市場,其市場值達到476億美元(20 000億盧比),年增長率接近7.5%

·組織化的奶業部門經營著1000-1200萬噸包裝的液態奶和500－700萬噸增值奶產品，而非組織化部門經營著2200－2400萬噸的增值奶制品

·由于具有競爭力的農場大門價格，在向周邊那些不能滿足需求的國家出口奶和奶產品（尤其是奶粉）方面存在巨大商機

·奶制品加工廠副產品的加工能力有所提高，例如干酪、乳清和乳糖，其中大部分可以出口

農業部門的朝陽產業家禽業市場機遇——原料價格一路飆升導致家禽業必須尋求一個從農場到餐桌的解決方案。強調從飼養、管理到加工、包裝和食品冷鏈維護一體化成為當今家禽業的努力目標。

·2007年印度家禽部門的產值超過了53億美元（2250 億盧比），生產了230萬噸禽肉；

·人均禽蛋消費量從1970年的10克增加到2007年的40克，10年間翻了4翻；而同期禽肉的消費量則增加的更快，從146克增加到1.9公斤；

·近10年來禽肉出口值從260萬美元（1.1億盧比）增加到2006/07年度的7500萬美元（37億盧比）；

·仔雞肉是印度動物蛋白需求增長最快的一個部分，以復合年度成長率（CAGR）11％的速度增長，而人均仔雞肉消費量以復合年度成長率10％的速度增長；

·家禽業發展的焦點已經轉向加工的禽肉。很多一體化加工企業還將冷卻的禽產品做成品牌產品銷售；

·蛋雞部分的產值預計在24億美元（1000億盧比），其中，出口占5％；

·餐桌蛋的需求量占禽蛋總產量的99％；加工蛋的出口近3年的增長率為20％；品牌蛋每年的增長率為40％―50％；

·印度禽蛋出口的主要目的地是阿曼、科威特、阿聯酋、安哥拉、卡塔爾和巴林，其中，出口到巴林的禽蛋占總出口量的80％。

隱藏巨大商機的肉類加工業市場機遇——都市化，開放的生活習性以及口味的變化使人們對貨價期較長的加工產品的需求越來越旺盛。現在，印度食品加工業以年增長率20％的速度迅猛發展。

·印度是世界第二大食品生產國，但是其外銷食品僅占國際市場份額的1.6％, 因此，其食品加工對于投資者和出口商來說蘊藏著巨大的商機；

·牛肉生產以復合年度成長率6.3％的速度增長，產量在250萬噸左右；

·近 5年來，盡管印度每年人均肉類消費量只有1.6公斤，但其肉類消費卻以每年復合年度成長率    4％的速度增長，預計在190萬噸；

·目前，印度擁有符合該國肉品法令的屠宰房4000個，現代化屠宰場9個和肉類加工廠171個；

·印度國內的肉類加工目前還處于早期發展階段，但由于其對新鮮和冷凍食品技術的不斷升級和銷售手段的創新，仍然具有一定的競爭力；

·對于一些傳統市場，如菲律賓、馬來西亞、埃及和一些中東國家的出口需求可能會有所上漲；

·如果對肉類加工能力、動物健康管理和動物生產率方面增加投資，就能滿足日益增長的肉類的需求；

·如果對印度肉類加工基礎設施增加投資，如現代化屠宰場、冷供應鏈、質量控制實驗室和動物飼養設施，該國有可能成為世界低成本牛肉的供應國。

 突飛猛進的藍色革命市場機遇——有組織的食品和雜貨店零售業的發展增加了對高質量的加工和包裝海產品的需求。海洋食品科技園和農業經濟特區正著手解決這些問題，以滿足日益上漲的需求.

·水產養殖成為1400萬人口的生計手段，并成為一個主要的外匯來源；

·海產品部門對印度GDP的貢獻率為1.1%, 對農業GDP的貢獻率為5.3％；

·印度海產品的總產量為690萬噸，其中60萬噸出口國外；

·印度位居內陸漁業生產第二位，產量預計在380萬噸，并以復合年度成長率5.2％的速度增長，占全球水產養殖產量的5％；

·海產品出口值為20億美元（836.3億盧比）,出口量以復合年度成長率7.3％的速度增長，出口值以8.5％的速度增長；

·印度海產品出口占總產量的10％，80％以上的產品為冷凍蝦、冷凍魚翅、冷凍墨魚和冷凍魷魚；

·共有海岸線8129公里，其經濟特區穿越2.02公里的東、西、南方沿線和海岸區域；

·印度龐大的水資源為其水產和淡水養殖業提供了巨大的發展潛力，并每年以8％的速度增長。

★   ILDEX India 2009旨在關注國內外客戶

并在以下 專業范圍 內提供國際一流的展出效果和交流平臺：