山東阜豐集團（0546.HK）是一家在香港聯交所主板上市的國際化生物制品公司，是全球最大的谷氨酸及味精生產商、以及全球三大的黃原膠生產商之一。2009年預計生產谷氨酸35萬噸、味精28萬噸，國內市場占有率分別為25%和17%。　除了發展和鞏固谷氨酸味精及黃原膠業務，阜豐集團未雨綢繆、潛行新的增長點，還發展了雞精、玉米油、支鏈氨基酸、蘇氨酸、生物制藥等新產品；另一方面，公司自2008年開始加大對品牌塑造和市場宣傳方面的投入，意在為其升級調味品終端銷售提供品牌和渠道的輔助。