伊利(600887.SH)的新工廠正式在吳忠奠基，蒙牛(2319.HK)則宣布其高端液態奶項目在銀川開工。這些對寧夏夏進乳業來說，都不是太好的消息。

　　夏進乳業是上市公司新華百貨(600785.SH)旗下公司。寧夏，是曾經風光無限的夏進乳業的大本營。這幾年淪落后，這里是它難得的避風港。但現在，避風港里也將不太平。

　　伊利、蒙牛這兩家新工廠，對夏進來說無疑是龐然大物。這兩個 “大家伙”，直接給夏進拉響了警報。

　　蒙、伊來了

　　7月15日上午，寧夏伊利乳業有限責任公司項目在寧夏吳忠市正式奠基。伊利的這個液態奶基地總投資4.89億元，主要生產純牛奶、乳飲料、花色奶等系列產品。該項目預計明年10月投產，投產后可實現年產超高溫滅菌奶19萬噸。

　　有資料稱，伊利吳忠的這個項目將成為西北地區最大的乳業項目。

　　五天后，這個紀錄馬上被刷新。7月20日，蒙牛對外宣布，總投資7.5億元、日產達1000噸的蒙牛高端液態奶項目在寧夏銀川市正式開工，項目分為生產基地和奶源基地兩部分建設。蒙牛該項目的一期基地建設，也預計明年10月完成投產。

　　“按目前的情況來看，夏進的前景不會太好。”寧夏當地一位乳業人士向本報表示。早在三四年前，伊利、蒙牛就已經在寧夏收購原奶。

　　從奶牛存欄數來說，寧夏在全國排第三，產奶量全國排第二，位居內蒙古之后。加之當地人口資源少，乳制品消費量小，原奶供應相對充裕。東方艾格乳業分析師陳連芳估計，寧夏地區的原奶年產量約為40萬噸。

　　在伊利、蒙牛之前，其他一些全國性食品企業，已經看到寧夏這片“風吹草低現牛羊”的美景。旺旺集團在銀川有寧夏明旺乳業，維維集團在寧夏有銀川維維北塔乳業，娃哈哈集團則有設在吳忠的恒楓乳業。

　　緊俏的奶源

　　隨著大企業的紛紛加入，寧夏的原奶供應狀況發生了逆轉。

　　吳忠是寧夏奶牛養殖的起源地和最大的奶源基地。寧夏乳制品工業協會秘書長趙淑銘向本報介紹，吳忠當地的原奶產量大約是1000噸/日，而按照現有乳品加工廠的狀況，遠遠超出了這個供應量，“缺口很明顯”。

　　他形象地描述，從娃哈哈旗下恒颯乳業所在位置過條馬路，就是伊利吳忠的新廠。

　　趙估算，吳忠地區有大大小小的乳品加工廠十來家。伊利在吳忠建廠之前，在當地的收奶量大約是100-200噸/日，建廠后需求將大增，有公開資料顯示，伊利新工廠日收購加工處理鮮奶520噸。

　　夏進目前在吳忠當地的收奶量大約是200-300噸/日。吳忠，是夏進的起家之地。他介紹，夏進現在一年的銷售額是5億多元，在寧夏當地現有的乳制品品牌中，其美譽度、忠誠度都排名第一。趙淑銘回憶，它一度是寧夏地區原奶需求量最大的乳企，而且也是當地在奶源建設上做得最好的乳企。

　　2005年之后，夏進在寧夏能掌控的奶源資源逐漸流失。趙淑銘估計，現在留到夏進手中的養殖園區大大小小加一塊，也就20來個。“種樹的是夏進，摘果子的卻未必是它。”趙感慨。

　　夏進的出路

　　無論是伊利吳忠的工廠，還是蒙牛銀川的工廠，他們都主打液態奶產品，這與夏進現有的產品線是重疊的。

　　現在的夏進，早已不是當年如日中天時的狀況。

　　2002年，上市公司新華百貨入主夏進乳業，持有后者60%股權。新資本的注入，燃起了夏進全國化擴張的熱情。

　　2002年到2005年，夏進曾被評為全國液態奶六強之一，是西部地區的乳企老大，一年銷售收入40多億。當時蒙牛的銷售收入大概是30億-50億之間。夏進的銷售公司遍布全國20多個省市。

　　轉變發生在2005年之后。當時，新華百貨派駐人員進駐夏進操盤，但業績出現大幅下滑。由于人事的變化、全國化戰略的調整，夏進的速度放慢下來。

　　同時，伊利、蒙牛已經形成兩虎相爭的巨頭格局，乳制品既定的產品思路也因為蒙、伊推出的乳飲料、早餐奶等完全被顛覆。到2007年年中時，夏進陸續撤掉地區分公司，市場僅維持以陜甘寧為主。

　　有寧夏當地乳業人士透露，今年年初，曾有風投和企業找夏進的大股東談收購，但是因為叫價太高，而未果。