各有關單位：

　　脂肪是能量最高的飼料原料，而我國飼料工業最缺乏的是能量原料。中國畜牧獸醫學會動物營養分會應用技術委員會決定于“中國畜牧獸醫學會動物營養學分會飼料營養學術研討會暨動物營養學分會成立三十周年慶典大會”召開之際，于2010年10月15日在陜西楊凌召開“2010年應用技術委員會年會”，會議將繼續堅持“精準營養和飼料安全”的學術宗旨，選取“脂肪營養與油脂品質控制”為本屆主題，邀請國內外專家圍繞脂肪的營養和油脂品質評判、質量控制進行研討，以期為飼料同行正確認識和使用飼料用脂肪提供有一些有益的數據、常識和資訊。

　　現將有關事項通知如下：

　　一、會議主題：脂肪營養與油脂品質控制

　　二、主辦單位：中國畜牧獸醫學會動物營養分會應用技術委員會

　　三、協辦單位：《中國畜牧雜志》編輯部

　　四、演講內容：

　　1、脂肪的真實屬性

　　Jannes Doppenberg 荷蘭SFR飼料研究所

　　(現場翻譯：英國美瑞康公司金立志博士)

　　Jannes Doppenberg博士畢業于著名的荷蘭瓦格寧根大學，主修動物營養及動物生理學，并獲得理科碩士學位;之后在美國克萊頓大學自然健康學院獲得博士學位。其擁有25年國際性飼料業務方面的豐富經驗，現為荷蘭SFR飼料研究所豬營養項目負責人，是《脂肪真相》一書的作者。

　　《脂肪真相》詳解，Jannes Doppenberg博士詳解本書精華。

　　2、脂質化學及脂肪在家禽飼料中的應用

　　齊廣海博士 中國農業科學院飼料研究所

　　齊廣海博士論文是主要研究脂肪營養，對脂質化學和脂肪在家禽上的應用有豐富的經驗和見解。對富含n-3脂肪酸的畜產品的生產有研究。

　　3、脂肪在反芻動物飼料中應用

　　陳學斌博士 反芻動物營養

　　陳學斌博士早年在英國羅維特研究所工作，是聯合國能源專家，對反芻動物營養有較深入的研究，曾指導過6個博士，12個碩士。

　　4、脂肪在豬料中的應用

　　洪平 安佑公司董事長

　　安佑企業創辦人和技術領導者，臺灣著名動物營養專家，專精于飼料、養豬潛能開發及養豬飼養技巧。著作有《飼料原料要覽》及養豬相關技術書籍。

　　5、不同脂肪酸組的成油脂對動物生產性能的影響

　　王恬教授 南京農業大學動物科技學院

　　南京農業大學動物科技學院院長、博士生導師;主要研究方向：動物生長的營養調控;飼料源生物活性物質(飼料添加劑)的開發與應用;新生動物營養生理及發育生理

　　6、油脂的質量評估和控制

　　郭吉原 六和集團品管總經理

　　郭吉原先生對原料摻假的感官鑒定、化學鑒定有很深入的研究。參與多項行業和國家檢測標準的制定。他將就動物油脂質量控制提出建議、檢驗的方法、評判的標準。

　　五、參會對象

　　應用技術委員會會員，大中型飼料企業、養殖一條龍技術總監、配方師。

　　六、時間地點

　　報到：2010年10月14日

　　論壇：2010年10月15日全天

　　地點：陜西楊凌鑫誠田園山莊(陜西楊凌農業高新技術產業示范區，邰城南路1號，距離中國畜牧獸醫學會動物營養分會年會會址6公里，有車接送)

　　參考乘車路線：

　　抵達西安火車站的代表，可乘坐103、108、611路公交車或乘坐出租車(打的費25元內)在西安城西客運站(汽車站)，改乘西安至楊凌長途汽車抵達楊凌(票價25元)，打車至酒店(15元)。

　　七、參會費用

　　本次會議不接受任何商業贊助，所有參會代表均需繳納會務費。會務費600元/人(含資料費、場地費、專家費及午餐費等)，10月10日前注冊并繳費的參會者優惠(400元/人)。交通、住宿費用自理。

　　帳 戶：《中國畜牧獸醫雜志》有限公司

　　帳 號：1100 1045 3000 5301 0973

　　開戶銀行：中國建設銀行北京上地支行

　　參會代表認真填寫報名回執(見附件)，并于2010年10月10日前，傳真至組委會。

　　八、聯系方式

　　電 話：010-82893959 82894688 傳 真：010-82894672

　　聯系人：王必勇(13601388865)李雪(15810083628)

　　電子郵件：wangbiyong@boyar.cn

中國畜牧獸醫學會動物營養分會

　　二○一○年八月二十日

　　附件：2010年應用技術委員會年會代表回執

　　注：請將回執及匯款底聯復印件傳真至論壇組委會010-82894672。