美國食品和藥物管理局計劃在2011年年底之前調查全美600家大型禽蛋農場。

　　此項調查計劃主要針對擁有超過5萬只蛋雞的大型農場，而這些農場生產全美80%的雞蛋。通過這項計劃，美國政府將獲得關于這些農場的最新信息。調查將于今年9月正式開始，它同時也將被視為今年7月開始生效的FDA關于防控禽蛋中沙門氏菌的新規定的一部分。調查的最終目的在于防止禽蛋感染沙門氏菌并由此引發大規模流行的發生。而在過去，只有當感染事件被報道之后，大規模的調查工作才會展開。

　　FDA表示他們相信這些新的預防手段能夠將沙門氏菌病例的數量減少60%。在調查中，調查員們將密切關注任何有可能導致感染發生的安全違規行為。他們將分析禽蛋冷藏手段正確與否、員工的衛生標準是否嚴格執行以及在農場周圍是否有致病細菌等情況。