| 燈牛：拉丁美洲圭亞那有一種“燈牛”，因其尾可制蠟燭、作燈用而得名。當(dāng)?shù)厝藢⑵湓讱⒑螅谌∠碌呐Ｎ舶椭行你@個小洞，插入燈芯，便制成一支“牛尾燭”。這種燭光亮而無煙，可點七八個小時。 水花牛：盧旺達(dá)有一種與眾不同的牛。它的頭部有一大叢毛，好像是戴著一頂漂亮的花帽;背部長著五顏六色的花紋，仿佛是穿了一件鮮艷的花衣。當(dāng)它們洗澡時，露出水面的只有頭部的“花帽”和背部的“花衣”。老遠(yuǎn)看去，河面上像是綻開了一朵朵美麗的“水花”。 噴水牛：在非洲尼日利亞西部村莊有一種整天不斷噴水的牛，當(dāng)?shù)厝私兴跋⑽鳌薄Ｆ漕i部有貯水的囊包。據(jù)說，它的口腔不能分泌唾液，為使舌頭不致干裂，就必須不斷地噴水。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用這種牛澆灌土地。 香味牛：北美洲北部的格陵蘭島上，有一種奇特的牛，它的身體能發(fā)出香味。這種牛的經(jīng)濟(jì)價值極高，世界各國每年都要到這里購買大批香味牛，飼養(yǎng)在動物園里，供游客們觀賞。 吹風(fēng)牛：摩洛哥的瓦錫巴有一種名貴的“吹風(fēng)牛”，這種牛不用鼻子呼吸而是用嘴呼吸。呼氣時，“風(fēng)力”特別大，當(dāng)?shù)氐娜藢⑦@種牛當(dāng)鼓風(fēng)機(jī)來使用。 駝峰牛：馬達(dá)加斯加有一種怪牛，在頸背之間有駝峰一樣隆起的包，故名“駝峰牛”。這種牛善走，耐渴，加之有駝峰，便于拉套，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用它來拉車。 牛“醫(yī)生”：德國有關(guān)人士作過一項試驗研究，發(fā)現(xiàn)受過專門訓(xùn)練的奶牛用舌頭舔某些皮膚病患者的患處，能起到殺菌的作用。原來這是牛的唾液所具有的威力，而且牛舌舔時又像是按摩，能促進(jìn)血液循環(huán)，對治療禿頭和神經(jīng)性皮炎有特效。 最懶的牛：非洲有一種睡牛，堪稱“睡覺大王”，屬世界上最懶的牛。這種牛每天吃飽喝足后，至少要睡上20小時，且不會耕田拉車。但它在短時間內(nèi)可長出1000磅左右的肥肉，成為人們的食用佳肴。 哈哈大笑的牛：圭亞那的奔米達(dá)地區(qū)有一種會發(fā)笑的牛。它的喉部長著一個“S”形的隔音膜，叫時，此膜劇烈顫動，發(fā)出“哈哈哈，哈哈哈”的聲音。人們就形象地稱它為“哈哈牛”或“笑牛”。又因它的叫聲像古稀老人在爽朗地笑，所以還被稱作“笑老人”。當(dāng)?shù)鼐用穹浅Ｏ矚g這種牛，都把其作為吉祥的象征。 用腳飲水的牛：非洲有一種名“非羅龍德特”的牛，非常奇特，它不用嘴巴喝水，而用腳喝。原來，這種牛的四蹄下均有直通胃部的氣囊，因此只須在水里站幾分鐘，就能吸取大量的水。 喝酒才干活的牛：在印度尼西亞比迪縣有一種牛，在劇烈活動前，必須要喝葡萄酒，否則，它們就躺下怠工，任主人如何拍打喝罵也無濟(jì)于事。 驚心動魄的苗族斗牛：斗牛是貴州凱里市苗族人民喜愛的傳統(tǒng)活動。苗族斗牛不同于西班牙式的“人牛相斗”，而是以兩頭牛角逐相抵的方式進(jìn)行。在苗鄉(xiāng)，斗牛場往往選擇在周圍有緩坡的平地或設(shè)在河沙壩上，四周的山坡或河岸成為自然看臺。斗牛開始，主人或斗牛士分別把牛牽到場地，雙方一放繩，牛便向?qū)Ψ矫土覜_擊，頭角相撞，鏗鏘有聲。有時，兩牛一碰就決出勝負(fù);有時，兩牛對峙中，那千百斤重的龐然大物也會轟然倒地;有時，兩牛在河沙壩上頂斗，各不相讓，一直打到河中;有時，兩牛僵持不下，吁吁喘氣，滿嘴白沫四濺。當(dāng)判明一牛已敗時，兩人同時用繩索分別套住兩牛的后腿，十幾名壯士迅速拉起繩索，將牛隔開。 本文來源：中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)
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