畜牧人
標題: 循環水養殖中鹽度對魚類的影響 [打印本頁]
作者: 循環水養殖系統 時間: 2018-1-17 15:47
標題: 循環水養殖中鹽度對魚類的影響
鹽度是影響魚類生長的重要環境因素之一，循環水養殖中當鹽度發生變化時，魚類會發生一系列的生理變化來調整內外滲透壓的動態平衡。如咸水魚體內離子濃度低于水體離子濃度時，它是低滲的，所以它的滲透壓調節必須通過吸收水分與不斷分泌離子來達到，以防止它失水；而淡水魚體內離子濃度比水體離子濃度高時，它是高滲的，所以它的滲透壓調節必須通過分泌水分并保存離子來防止它吸水。鹽度的變化會導致魚類生長存活與攝食等相關生理指標發生相應的變化。可以通過對鹽度的調節來控制魚類的生長發育，使其更好的發展。
不同鹽度對魚類的影響
（1）鹽度對魚體內的各系統影響
鹽度是與魚類生活密切相關的環境因子之一，它的改變不僅可以影響魚類的食物攝食水平，還影響其消化酶活力，進而影響魚類的活動與生長。鹽度還會對魚腸道中的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶產生影響。在鹽度約為2‰的是較為旺盛，如果這些酶活性不好，會影響魚的生長，而且沒有這些酶的幫助下，食物中大分子物質難以分解成小分子物質，就不能給魚類很好的吸收。鹽度還會對魚類的呼吸代謝產生影響，魚類接近于其長期生活的適宜鹽度環境中，其耗氧率和代謝率最低。當鹽度發生變化時，要消耗更多的能量用于滲透壓調節，從而延緩其生長。
（2）鹽度對魚類繁殖，生長的影響
研究表明，淡水魚胚胎發育的鹽度不宜超過5‰，而雌性魚在鹽度4‰~6‰的受精率最高。在極端的鹽度下，鹽度會引起胚胎的運動減慢、孵化時間延長、仔魚長度和卵黃體積減少、成活率和孵化率也相對減少。鹽度對半滑舌鰨胚胎發育的影響顯著，在鹽度過低或過高時就會孵化不出或產生畸形。只有在鹽度適中時受精卵才能孵化出仔魚。適宜的鹽度對于魚類的生長具有促進作用，鹽度對魚類的生長影響也十分明顯，例如在淡水魚中，隨著鹽度的升高，生長速率顯著降低。
鹽度對魚類存在多方面的影響，包活生理、繁殖生長及存活。為了維持內環境穩定，不同魚類具有不同調節方式，魚體的自身調節也會隨著鹽度變化而改變，所以掌握魚類的適宜生長鹽度，就可以有目的的調控其生長發育，解決魚類存活率問題，從而提高魚類產量，提升經濟效益，更好地為養殖生產服務。
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