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近年來，黃顙魚變成“香蕉魚”的情況屢屢發生，讓廣大養殖戶苦惱不已。黃顙魚規格上去了，但體色卻不行，怎么能賣個好價錢呢？下面我們來說一下黃顙魚體色那些事兒。

體表嚴重變黃的黃顙魚，由于體色酷似香蕉故稱之為“香蕉魚”，因顏色過于艷麗，并不被市場所接受，成為養殖中的“問題魚”。蘇州大學葉元土教授等編寫的《魚類營養與飼料配制》(2013年)一書中說到，養殖魚類體色變化的形式主要有兩大類，一是黑色體色的減退或消失，導致魚體出現黃色或白色（又稱為白化），而魚體黑色體色的減退或消失主要是由于黑色素細胞分化受阻導致成熟的黑色素細胞數量減少。二是類胡蘿卜素數量不足，導致魚體黃色、紅色的鮮艷體色不足，使魚體出現黑色、白色等體色變化。

研究表明，黃顙魚之所以變成“香蕉魚”，與肝胰臟病變有直接的聯系。對于黃顙魚來說，其體色既不能太黃，也不能不黃。所以我們在黃顙魚的飼料中會添加類胡蘿卜素。而幾乎所有的類胡蘿卜素都是脂溶性色素，因此，類胡蘿卜素的吸收、轉運和沉積都需要脂肪的參與，脂肪的吸收利用又離不開肝胰臟。這也就是葉教授提到“魚體的體色變化，其實質是魚體生理健康，尤其是肝胰臟受到損傷的一種表現形式”的原因。

1、應激或飼料中脂肪含量過高等因素導致黃顙魚肝胰臟病變。當黃顙魚肝胰臟出現病變時，一方面黑色素細胞正常的分化、發育、生長受到抑制，造成成熟的黑色素細胞數量不足，從而使得黃顙魚黑色體色消失或嚴重褪色；另一方面肝細胞通透性發生改變，膽色素通過進入毛細血管，使血液中膽色素如膽紅素、膽綠素等含量升高，從而使黃顙魚體色變黃；

2、魚體膽汁中含有較多的膽紅素，正常情況下，肝胰臟分泌的膽汁通過膽管進入消化道，當魚體肝胰臟受損和膽汁發生排泌障礙時，膽管容易阻塞，膽汁不能外排，大量的膽紅素蓄積在血液里，導致黃顙魚體色變黃。

因此，保護黃顙魚的肝胰臟是黃顙魚健康養殖的重中之重。怎樣才能保護好黃顙魚的肝胰臟呢？請來龍昌動保找膽汁酸。

1、膽汁酸能提高脂肪酶的活性，提高魚體對脂肪、脂溶性維生素、類胡蘿卜素等的消化吸收，從而維持黃顙魚正常的體色；

2、膽汁酸可保肝護膽，一方面促進肝臟脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟過度沉積，另一方面刺激肝臟分泌膽汁，暢通膽道；

3、膽汁酸能結合或分解腸道內的內毒素，阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝胰臟，防止內毒素對肝胰臟的危害；

4、膽汁酸可通過提高內源性超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性，增強魚體抗應激能力，保證魚體的機體健康。

綜上所述，要想避免黃顙魚養殖中出現“香蕉魚”現象，有好的體色，就要保護好肝胰臟；想要保護好黃顙魚的肝胰臟，請用龍昌膽汁酸。

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