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畜牧人

標(biāo)題: 教保料企業(yè)如何15分鐘精準(zhǔn)分析霉菌毒素 [打印本頁]

作者: IMCTT 時(shí)間: 2018-3-9 09:26
標(biāo)題: 教保料企業(yè)如何15分鐘精準(zhǔn)分析霉菌毒素

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　　霉菌毒素對(duì)豬的危害

　　教保料中霉菌毒素超標(biāo)不但會(huì)造成乳豬拒食、生長(zhǎng)不良、免疫抑制、內(nèi)臟器官損失，嚴(yán)重還可以造成動(dòng)物死亡等較大損失。霉菌毒素作為乳豬頭號(hào)致命殺手一直在被教保料企業(yè)所關(guān)注，教保料企業(yè)的技術(shù)品控部門也在采取各種定性和定量相結(jié)合的檢測(cè)手段在降低和避免原料和成品霉菌毒素超標(biāo)，當(dāng)前教保料企業(yè)的霉菌毒素分析手段不外乎三種：第一種是色譜分析法；第二種是酶聯(lián)免疫法；第三種是以膠體金法為代表的定性分析方法。根據(jù)筆者長(zhǎng)時(shí)間的觀察分析，以上三種方法各有利弊：第一種方法雖然準(zhǔn)確度高，但是專業(yè)要求比較高，成本高，標(biāo)準(zhǔn)品有毒害，一般教保料企業(yè)也做不到這種批批色譜檢測(cè)分析；第二種方法酶聯(lián)免疫法，這種定量方法重復(fù)性好，大部分教保料企業(yè)在用，但是操作復(fù)雜受環(huán)境影響大，標(biāo)準(zhǔn)品也有毒害，且試劑盒有一定的孔會(huì)浪費(fèi)；第三種就是以膠體金為代表的定性檢測(cè)，這種方法因時(shí)間短、速度快有部分教保料企業(yè)在分析使用，但是我們分析一下膠體金法的檢測(cè)分析原理：膠體金顆粒通過靜電吸附抗體，不是化學(xué)鍵，這種靜電吸附在PH值偏酸或者偏堿的溶液中容易解離，所以非常不穩(wěn)定數(shù)據(jù)也不太準(zhǔn)確，筆者曾以花生粕為例用膠體金法做了幾次分析結(jié)果為陽性，但是送檢與色譜法對(duì)比均為陰性。

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　　霉菌毒素分析方法效果對(duì)比

　　那么還有什么既簡(jiǎn)單又準(zhǔn)確最主要是快速的霉菌毒素檢測(cè)方法可以供教保料企業(yè)使用分析呢？筆者也在苦苦尋找這種檢測(cè)分析方法，經(jīng)過筆者近期的篩選與排查，以及現(xiàn)場(chǎng)考察和實(shí)地訪問參觀，發(fā)現(xiàn)一種用稀土做成的上轉(zhuǎn)發(fā)光材料（UCP）儀器可作為教保料企業(yè)分析使用，該儀器價(jià)格適中，操作簡(jiǎn)便，非常適合專業(yè)智造高檔教保料企業(yè)分析檢測(cè)使用，下面分享這種檢測(cè)儀器分析的原理與操作方法，希望能夠給專業(yè)智造精品高檔教保料的企業(yè)帶來價(jià)值。

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　　來源：精益品控作者：孫國亮

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