畜牧人
標(biāo)題: 甜菜堿對(duì)提升畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的分析 [打印本頁(yè)]
作者: 畜牧人市場(chǎng)部2 時(shí)間: 2018-12-17 11:17
標(biāo)題: 甜菜堿對(duì)提升畜禽養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的分析
為精油正名、促產(chǎn)業(yè)進(jìn)步、替企業(yè)謀局,由植物精油產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)(籌)主辦、畜牧人網(wǎng)站承辦的“第二屆飼用精油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇“于2018年11月20-22日在廣州成功召開(kāi),400多名業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、企業(yè)精英共同參與了本次論壇。
會(huì)上,山東祥維斯生物科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)尹富貴博士就《保障細(xì)胞活性,提升腸道功能----甜菜堿在畜禽產(chǎn)業(yè)增效提質(zhì)的應(yīng)用》主題做了精彩分享。
仔豬腹瀉、壞死性腸炎和熱應(yīng)激等對(duì)動(dòng)物腸道健康構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅,而腸道健康的核心是保障腸道細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整和功能完善,細(xì)胞是各組織和器官利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ),是動(dòng)物將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為自身組成成分的關(guān)鍵場(chǎng)所。
生命活動(dòng)被視為是酶驅(qū)動(dòng)的各種生物化學(xué)反應(yīng),保障細(xì)胞內(nèi)酶的結(jié)構(gòu)和功能正常是保證細(xì)胞發(fā)揮正常功能的關(guān)鍵,那么甜菜堿在維持腸道細(xì)胞正常功能中起什么關(guān)鍵作用呢?
1 甜菜堿的特性
學(xué)名三甲基甘氨酸,分子式C5H1102N,分子量117.15,分子呈電中性,極好的水溶性(64 ~ 160 g/100g) ,熱穩(wěn)定性(熔點(diǎn)301 ~ 305 ℃),高滲透性。通過(guò)14C同位素示蹤技術(shù),甜菜堿具有以下特點(diǎn):
(1)易吸收(十二指腸內(nèi)完全被吸收),促進(jìn)腸道細(xì)胞吸收鈉離子;
(2)血液內(nèi)呈游離態(tài),不影響血液內(nèi)水分、電解質(zhì)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)運(yùn);
(3)肌肉細(xì)胞內(nèi)均勻分布,與水分子結(jié)合,呈水合態(tài);
(4)肝臟和腸道細(xì)胞內(nèi)均勻分布,并與于水分子、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)合,呈水合態(tài),脂質(zhì)態(tài)和蛋白質(zhì)態(tài);
(5)可在細(xì)胞內(nèi)積累;
(6)無(wú)副作用。
2 甜菜堿在腸道細(xì)胞發(fā)揮正常功能中的作用
(1)甜菜堿通過(guò)調(diào)節(jié)和保障細(xì)胞內(nèi)水分和電解質(zhì)平衡,維持細(xì)胞內(nèi)酶的結(jié)構(gòu)和功能,從而保障細(xì)胞的正常功能;
(2)甜菜堿顯著降低生長(zhǎng)豬PDV組織的耗氧量和產(chǎn)熱量,有效提高養(yǎng)分用于合成代謝的比例;
(3)日糧中添加甜菜堿有助于減少膽堿氧化成甜菜堿,促進(jìn)機(jī)體將同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化成蛋氨酸,提高蛋氨酸用于蛋白質(zhì)合成的利用率;
甲基是動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)素,人和動(dòng)物不能合成甲基,需要由食物提供,甲基化反應(yīng)廣泛參與機(jī)體重要的代謝過(guò)程,包括DNA合成,肌酸和肌酐的合成等,甜菜堿可以提高膽堿和蛋氨酸的利用率;
(4)日糧中添加甜菜堿對(duì)肉雞感染球蟲(chóng)的影響:
健康或球蟲(chóng)感染的肉雞日糧中添加甜菜堿能夠在肝臟和腸道組織中積累并維護(hù)腸道上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu);
甜菜堿促進(jìn)感染球蟲(chóng)的肉雞小腸內(nèi)皮淋巴細(xì)胞增殖并增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能;
日糧中添加甜菜堿改善感染球蟲(chóng)的肉雞十二指腸的形態(tài)結(jié)構(gòu);
日糧中添加甜菜堿可降低肉雞十二指腸、空腸的腸道損傷指數(shù);
日糧中添加2kg/T的甜菜堿可以增加感染球蟲(chóng)肉雞的小腸絨毛高度、增加小腸吸收表面積、增加小腸肌肉厚度和延展性強(qiáng)度;
(5)甜菜堿緩解熱應(yīng)激誘導(dǎo)的生長(zhǎng)豬腸道滲透性損傷。
3 甜菜堿——提升畜禽養(yǎng)殖業(yè)效益的基礎(chǔ)
(1)甜菜堿可提升北京鴨42日齡的體重,降低22-42日齡的料肉比。
(2)飼料中添加甜菜堿顯著提高了84日齡肉鴨的體重和全期的增重,降低了采食量和料肉比,提高了胴體品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益,其中以日糧中添加1.5Kg/Ton的效果最佳。
(3)甜菜堿對(duì)肉鴨、肉雞、種雞、母豬和仔豬養(yǎng)殖效益的影響:
肉鴨:日糧中添加0.5g/kg、1.0 g/kg、1.5 g/kg甜菜堿可增加24-40周肉鴨的養(yǎng)殖效益分別為1492元/1000只、1938元/1000只、4966元/1000只。
肉雞:日糧中添加1.0 g/kg、1.5 g/kg、2.0 g/kg甜菜堿可增加20-35日齡肉雞的養(yǎng)殖效益分別為57.32元、88.95元、168.41元。
肉雞:日糧中添加2g/kg甜菜堿對(duì)1-42日齡肉雞熱應(yīng)激時(shí)增加效益約789.35元。
種雞:日糧中添加2g/kg甜菜堿可提高肉種雞出雛率12.5%.
母豬:分娩前5天至泌乳結(jié)束,100頭母豬日中添加3g/kg甜菜堿帶來(lái)的額外效益時(shí)12.57萬(wàn)元/年(母豬2.2胎/年)。
仔豬:日糧中添加1.5g/kg甜菜堿可提高0-7日齡、7-21日齡仔豬的平均日增重、日采食量,降低料肉比,而且最經(jīng)濟(jì)。
4 甜菜堿在不同動(dòng)物品種日糧中的推薦添加量為:
(1)肉鴨和蛋鴨飼料中推薦添加量: 無(wú)水甜菜堿1.5 Kg/Ton;甜菜堿鹽酸鹽 2.0 Kg/Ton。
(2)肉雞和蛋雞飼料中推薦添加量: 無(wú)水甜菜堿2.0 Kg/Ton;甜菜堿鹽酸鹽 2.5 Kg/Ton。
(3)母豬飼料中推薦添加量:無(wú)水甜菜堿 2.0~2.5 Kg/Ton;甜菜堿鹽酸鹽2.5~3.0 Kg/Ton。
(4)教槽料和保育料中推薦添加量:無(wú)水甜菜堿1.5~2.0Kg/Ton。
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