畜牧人
標(biāo)題: 豬的系統(tǒng)營養(yǎng)體系簡述 [打印本頁]
作者: 畜牧人小李 時(shí)間: 2019-1-23 11:56
標(biāo)題: 豬的系統(tǒng)營養(yǎng)體系簡述
豬的系統(tǒng)營養(yǎng)體系=優(yōu)質(zhì)的原料質(zhì)量+嚴(yán)格的生產(chǎn)品控+科學(xué)的營養(yǎng)配方+正確的飼喂方式+充足干凈的飲水
一、優(yōu)質(zhì)的原料質(zhì)量
1、采購大宗原料的“十字”原則:眼看、手摸、鼻聞、嘴嘗、 檢測(cè)。
2、注意兩大污染:防止飼料的生物性污染(主要是霉菌毒素)和化學(xué)性污染(主要是控制重金屬鉛、砷、汞、鎘超標(biāo)以及氯化膽堿中三甲胺超標(biāo))。
3、豬場(chǎng)主要采購的原料及鑒別要點(diǎn)
玉米:顆粒飽滿均勻,金黃色;無雜質(zhì)、霉變、異味、黑頭;水份≤ 13.0%,容重大于680g以上。玉米質(zhì)量的好壞,直接影響到豬的采食、生長、繁殖、飼料利用率,直接影響?zhàn)B豬的經(jīng)濟(jì)效益。
麩皮:由于在面粉加工過程中小麥有噴水,因此麩皮無不例外的存在霉變現(xiàn)象。采購時(shí)應(yīng)特別注意麩皮的水份及新鮮度,建議使用本地面粉廠的麩皮,夏天慎購?fù)鈦砘疖嚻み\(yùn)輸?shù)柠熎?,最根本的解決方案是采用純天然木質(zhì)纖維素——寶貝纖完全替代麩皮!
豆粕:去皮豆粕比普通豆粕不僅蛋白高3~5個(gè)百分點(diǎn),而且能量也高50大卡以上。表面價(jià)格未能真正體現(xiàn)脫皮豆粕的實(shí)際營養(yǎng)價(jià)值,建議豬場(chǎng)使用去皮豆粕,可以提高飼料的營養(yǎng)濃度,以降低飼料成本。
膨化大豆:膨化大豆富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素,氨基酸平衡性好,是配制乳豬料和哺乳母豬料的重要高能高蛋白飼料原料,建議在斷奶仔豬料和哺乳母豬料中添加6-24%。在采購膨化大豆時(shí)可以從以下幾點(diǎn)進(jìn)行鑒別:詢問膨化大豆的原料是進(jìn)口還是國產(chǎn);加工工藝是濕法還是干法;要求膨化大豆供應(yīng)商提供蛋白、脂肪含量和尿酶活性等指標(biāo),并進(jìn)行檢測(cè)對(duì)比。
二、嚴(yán)格的生產(chǎn)品控
飼料經(jīng)過加工可以改變其物理形狀、化學(xué)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)組成等,提高飼料的飼喂效果,是養(yǎng)豬生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
1、稱量問題
稱量對(duì)配合飼料營養(yǎng)成分能否達(dá)到配方的設(shè)計(jì)要求起著重要的保證作用。
原料沒有稱量或稱量不準(zhǔn)確等問題產(chǎn)生的原因:養(yǎng)豬場(chǎng)管理人員對(duì)沒有稱量的危害性認(rèn)識(shí)不足、重視不夠;.生產(chǎn)工人為了減少勞動(dòng)強(qiáng)度,簡化生產(chǎn)操作程序等。建議:對(duì)所有原料100%進(jìn)行稱量;同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督。
2、粉碎問題
飼料粉碎技術(shù)對(duì)提高飼料原料的營養(yǎng)價(jià)值、動(dòng)物生產(chǎn)性能和控制加工成本,具有重大研究開發(fā)價(jià)值。但國內(nèi)豬場(chǎng)飼料加工采用的篩片孔徑普遍較小,對(duì)于最適粉碎粒度尚未被重視。飼料的粒度對(duì)豬的胃腸道形態(tài)學(xué)有影響,飼料粉碎過細(xì)會(huì)引起豬胃不良反應(yīng),導(dǎo)致胃腸角質(zhì)化和損害。過細(xì)粉碎導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物流動(dòng)性增加,使內(nèi)容物的混合度增加,引起酸分泌和胃蛋白酶活性增加,最終導(dǎo)致食管胃的潰瘍?cè)黾印?br />
仔豬——國外仔豬飼料的粉碎粒度研究結(jié)果主要集中在谷物。綜合各項(xiàng)研究結(jié)果,仔豬谷物的粉碎粒度以300-500μm為最適合。其中,仔豬在斷奶后0-14天,以300μm為宜,斷奶15天以后以500μm為宜。
母豬——有關(guān)母豬飼料粉碎粒度研究很少,但適宜粉碎粒度同樣可以提高母豬采食量和營養(yǎng)成分的消化率,減少母豬糞便的排出量。研究表明,母豬飼料的粉碎粒度以400-500μm最適宜。
生長育肥豬——谷物粉碎粒度減小會(huì)改善體增重和飼料轉(zhuǎn)化率。但當(dāng)飼料粒度低于400μm時(shí),會(huì)出現(xiàn)豬胃腸損傷和角質(zhì)化現(xiàn)象。試驗(yàn)表明,玉米最適粉碎粒度在500-600μm。
3、混合均勻度
近年來在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用的飼料添加劑品種越來越多,其中的一些添加劑用量微小,為確保這些添加劑飼料的混合均勻度,在飼料生產(chǎn)中應(yīng)重視飼料混合均勻度方面的有關(guān)事項(xiàng)。注意混合時(shí)間的把控,混時(shí)間太短混合不均勻,混時(shí)間太長會(huì)出現(xiàn)分級(jí)現(xiàn)象。
4、原料的初清問題
比如玉米投入切碎前的初清問題,采用滾筒式清潔篩將玉米進(jìn)行初清過篩,則玉米中大部分的霉變部分將被篩出來,從技術(shù)上減少玉米中霉菌毒素的危害。
三、科學(xué)的營養(yǎng)配方
采用最新的原料標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)瘦肉型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理目標(biāo)及豬的生長情況來設(shè)定配方。目前較多豬場(chǎng)存在主要問題是乳仔豬、泌乳母豬的飼料能量水平不夠,后備母豬、公豬沒有專用料。
比如用哺乳母豬料喂公豬,由于哺乳母豬與公豬的能量與微量元素需求不同,容易造成公豬過肥,精液品質(zhì)下降,肝腎損害等;小豬料喂公豬由于氨基酸、微量元素、鈣磷、助消化物等偏高,增加公豬肝臟及消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān);
懷孕母豬料喂公豬則易引起營養(yǎng)不良綜合癥。
四、科學(xué)的飼喂方式
豬舍料槽結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)不當(dāng),飼養(yǎng)人員喂料不認(rèn)真等造成的飼料浪費(fèi)不可忽視。以育肥豬為例,建議日喂3次,25公斤以下的可日喂4次。喂量是豬的體重×0.04,小豬要適量增加一些,大豬可適量減少,既讓豬吃飽(不舔飼槽)又不剩料為佳。分階段飼喂,按時(shí)換料不僅能適應(yīng)肥豬不同階段的生長需要,而且還能降低飼料成本。
飼喂前清理飼槽喂前務(wù)必清除飼槽里的糞尿,決不能帶糞撒料。豬吃飽后將剩料清掃干凈,防止污染浪費(fèi)飼料。
五、充足干凈的飲水
豬的生長發(fā)育繁殖都離不開水,生豬飼養(yǎng)過程中應(yīng)特別關(guān)注飼養(yǎng)場(chǎng)的“水壓、水質(zhì)和水溫“,只有適宜的水壓、水質(zhì)和水溫才能保證生豬的健康生長。水壓和水溫的不當(dāng),易引起豬只的飲水量不足,從而影響生豬的生長發(fā)育和母豬的泌乳量,嚴(yán)重的缺水甚至可導(dǎo)致豬群疾病的發(fā)生,水質(zhì)差則易引起豬只感染疾病。
來源:廣州畜寶
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