2019年2月23日，國家動物健康與食品安全創新聯盟成立大會在全國政協禮堂召開。中國工程院院士沈建忠、中國工程院院士李德發、農業農村部科技教育司副司長李波、農業農村部農產品質量監管司副司長黃修柱、全國畜牧總站站長楊振海、中國農業出版社黨委書記、社長孫林、中國獸醫藥品監察所所長李明、中國獸藥協會會長才學鵬、中國農業大學副校長龔元石、中國畜牧業協會秘書長何新天，中國動物疫病預防控制中心副主任辛盛鵬、中國農業科學院科技合作局副局長周國民、中國食品工業協會總工程師李宇、中國連鎖經營協會副會長楚東、中國農業科學院科技合作局莊嚴處長、農業農村部畜牧獸醫局羅健處長、農業農村部科學教育司靳紅處長出席會議。
會議由中國工程院院士、國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長沈建忠主持，共350余人出席會議。
國家動物健康與食品安全創新聯盟以“為消費者提供安全、優質和健康的動物源食品”為宗旨，緊緊圍繞動物健康與肉、蛋、奶、水產產品質量安全等重大需求，聚焦畜牧、獸醫和食品安全科技創新能力提升和資源共享，著力解決全產業鏈食品安全涉及的重大技術問題和瓶頸問題。
中國工程院沈建忠院士,國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長
保障動物健康，確保動物源食品安全有效供給，關乎國家公共衛生安全、生態環境安全和人民群眾身體健康。為貫徹黨中央、國務院關于食品安全工作的決策部署，扎實推進創新驅動發展戰略，提高我國養殖、屠宰、飼料生產、獸藥生產、動物源食品加工、動物源食品檢測認證、餐飲和商超全產業鏈的食品安全創新能力及“產、學、研、用”技術共享利用效率，中國農業大學和中國農業出版社聯合113家成員單位發起成立了“國家動物健康與食品安全創新聯盟”，搭建政府、協會、企業和科研院所四方共享協作平臺，確保“從農場到餐桌”，全產業鏈食品安全可控和健康有序發展，增強消費者對食品安全的信心，具有重要的現實意義。
中國工程院李德發院士
農業農村部農產品質量監管司副司長黃修柱
農業農村部農產品質量監管司副司長黃修柱希望,聯盟成為動物健康與食品安全領域科技協同創新的平臺，成為前沿科學技術示范、推廣和應用的平臺，成為食品安全方面科普宣傳的平臺，大力發展緊缺和綠色優質農產品生產，推進農業由增產導向轉向提質導向，恰逢印發《國家質量興農戰略規劃（2019-2022）》，在這樣背景下，成立國家動物健康與食品安全創新聯盟，十分及時和必要，對于全面建設小康社會乃至“二個一百年”奮斗目標都有十分積極的意義。
農業農村部科技教育司副司長李波
農業農村部科技教育司副司長李波在會上指出，國家動物健康與食品安全創新聯盟要聚焦動物源食品產業發展中的重大產業和科技問題，不斷創新機制、整合資源，調動各方面的積極性，形成上下齊心、各方聚力、齊抓共管的強大合力，促進科技創新、加速成果轉化，為健康動物源食品產業健康發展和現代農業農村發展提供強大的科技支撐。他提出，要面向鄉村振興搞創新，立足鄉村振興建基地，聚焦鄉村振興樹典型，同時要大力促進科企合作，強化企業技術創新主體地位，加強與農技推廣服務主體緊密對接，推動企業加大研發投入，吸引社會資本參與聯盟建設。最后他希望聯盟積極探索新機制、新模式，推動實現健康動物源食品科技創新的新突破、成果轉化應用的新成效以及團隊建設的新跨越。
中國農業大學副校長龔元石
中國農業大學副校長龔元石指出，聯盟是推進產學研用融合的重要途徑，也是凝聚產學研用各種力量、實現農業農村發展目標的重要途徑。借助聯盟這個平臺，充分發揮中國農業大學基礎設施、科研人才和前沿技術等方面的優勢，與聯盟其他成員緊密聯系，加快促進科研成果轉化，為保障動物健康和食品安全提供強有力的支撐。
中國農業出版社黨委書記孫林
中國農業出版社黨委書記孫林表示，農產品質量安全工作是“三農”工作的重要組成部分，事關每個人的身體健康和家庭幸福。中國農業出版社作為黨和國家“三農”新聞宣傳出版單位，將充分發揮專業資源優勢，與聯盟成員單位攜手并進，優勢互補、合作共贏，致力于為社會提供更多的綠色安全優質的動物源食品，提振消費者信心，更好地滿足人民日益增長的美好生活需要。
沈建忠理事長和黃向陽秘書長授證書和牌匾
中國農業科學院科技合作局副局長周國民匯報了國家動物健康與食品安全創新聯盟第一屆理事會一次會議的選舉結果，農業農村部科技教育司李波副司長為聯盟頒發理事長證書和牌匾。聯盟副理事長代表華南農業大學副校長廖明、普萊柯生物有限公司總經理秦德超、蒙牛乳業集團有限公司副總裁楊志剛、麥當勞中國副總裁王昉就聯盟發展發言。同期召開了聯盟第一屆理事會二次會議，增選10個理事單位，27個常務理事單位。
副理事長授證書
據悉，國家動物健康與食品安全創新聯盟是“國家農業科技創新聯盟”框架下的專業聯盟，是首個聚焦全產業鏈“從農場到餐桌”動物源食品安全的產業聯盟。聯盟第一屆理事長由中國農業大學沈建忠院士擔任，成員由34家養殖、屠宰和深加工企業，25家獸藥、飼料和設備企業，17家商超、連鎖餐飲和電商企業，18家檢測、認證和咨詢企業，19家中央和省部地市級科研單位，共計113家單位組成。聯盟秘書長由黃向陽擔任，孫忠超為常務副秘書長，江海洋為副秘書長。
副理事長、秘書長和副秘書長授證書
國家動物健康與食品安全創新聯盟科技創新方向聚焦于以下幾點：新型減抗養殖技術示范和應用；新型飼料添加劑替抗技術示范與應用；新型動物疫病診斷技術研發與應用；新型食品安全追溯、檢測和審核技術研發與應用；基于大數據、物聯網、云平臺的智慧養殖技術研發與應用；新型人工智能與畜禽行為和疾病診斷技術研發與應用；新型動物源食品風險分級與監測技術研發與應用；新型動物源食品冷鏈運輸控溫技術示范與應用；新型動物源食品包裝技術示范與應用。
聯盟將在農業農村部的領導下，與國家農業科技創新聯盟進行有效對接，搭建政府、協會、企業和科研院所四方共享協作平臺，提高全產業鏈動物源食品的“產、學、研、用”技術共享利用效率，推進動物源食品優質化和品牌化，為保障動物源食品安全作出積極貢獻。
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