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標題: 山東發(fā)布生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警報告:種豬存欄下降41.2%,豬料下降32.56% [打印本頁]
作者: 畜牧人小李 時間: 2019-3-28 11:04
標題: 山東發(fā)布生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警報告:種豬存欄下降41.2%,豬料下降32.56%
隨著全國疫情形勢的變化,非洲豬瘟對山東省生豬產(chǎn)業(yè)的影響正在顯現(xiàn),保安全、保供給壓力較大。山東省畜牧獸醫(yī)局具體分析如下:
一、當前生豬產(chǎn)業(yè)運行形勢
(一)種豬產(chǎn)銷滑坡較大。2019年2月,全省33家一級以上純種豬擴繁場種豬存欄比2018年7月下降41.2%,種豬省內(nèi)銷售逐月遞減,7個月累計跌幅明顯,省外銷售自2018年9月份起基本停滯。
(二)生豬存欄嚴重萎縮。非洲豬瘟疫情影響,嚴重打壓養(yǎng)殖戶補欄積極性,能繁母豬淘汰節(jié)奏持續(xù)加快,生豬產(chǎn)能下降明顯。據(jù)對山東省1100多個規(guī)模養(yǎng)殖場的月度監(jiān)測數(shù)據(jù),2019年2月份生豬存欄較2018年2月和2018年7月分別下降23.2%和18.8%。
(三)屠宰收購難度增大。2019年1月份,受生豬出欄加快影響,各地生豬屠宰企業(yè)屠宰量增加,宰殺體重下降,庫存量增加,肉產(chǎn)品銷售減少。進入2月份后,各地屠宰企業(yè)屠宰量較1月份有明顯減少。據(jù)全省189家生豬樣本屠宰企業(yè)月報數(shù)據(jù),2月份生豬屠宰量、銷售量較1月下降幅度較大,庫存量同比有所增加。
(四)豬料產(chǎn)銷明顯下降。生豬飼料產(chǎn)銷量從2018年10月的高點后持續(xù)走低,2019年2月份加速下滑,豬飼料產(chǎn)量與2018年同期相比分別下降32.56%。
(五)生豬價格逐步走高。生豬供應整體不足,供求關(guān)系成為價格主導力量。據(jù)對山東省26個生豬交易價格縣監(jiān)測數(shù)據(jù),2月份,節(jié)后消費需求不振,豬價震蕩下跌至12.5元(每公斤,下同), 3月份,生豬產(chǎn)能下降的影響開始作用市場,豬價逐步走高,近期山東省生豬價格達到15-16元。
二、原因分析
導致此次生豬產(chǎn)業(yè)運行形勢下滑的主要原因:一是行情低迷,2018年山東省生豬價格過低,養(yǎng)殖場戶基本處于盈虧平衡或虧損。二是資金緊張,養(yǎng)殖企業(yè)提升生物安全防護設施的意愿強烈,但爭取銀行信貸難度大,部分小型企業(yè)資金鏈出現(xiàn)斷裂。三是心理因素,去年下半年尤其是山東省濟南市萊蕪區(qū)發(fā)生疫情后,養(yǎng)殖場戶恐慌心理進一步加劇,一方面是快速拋售,2月下旬以來,多地出欄的育肥豬多為90-95公斤,個別地方有不足90公斤出欄現(xiàn)象,另一方面是不敢補欄,自繁自育的場戶壓縮調(diào)整母豬群后不再補欄,單純育肥場出欄后停止補欄。
三、后期走勢判斷
后期,生豬產(chǎn)業(yè)運行面臨較大困難。一是種豬減少,種豬場資金鏈緊張,銷售停滯,種豬存欄進一步減少,后續(xù)供種能力嚴重受創(chuàng)。二是出欄減少,自繁自育場能繁母豬存欄下降,單純育肥場補欄意愿不強,觀望態(tài)度加重,空欄增多,后期育肥豬供應將明顯減少。三是價格上漲。短期內(nèi)生豬產(chǎn)銷基本維持平衡,但生豬供需緊平衡的局面已形成,并可能延續(xù)較長時間,豬肉產(chǎn)品價格可能出現(xiàn)較大幅度上漲,抑制消費。
四、產(chǎn)業(yè)指導建議
(一)落實生物安全措施。建立健全生物安全體系,強化生物安全意識。全面排查生物安全控制關(guān)鍵點,要做到“管住車、 守住門、把住料、盯住人、看住豬、消好毒、關(guān)注鄰”等防控重點環(huán)節(jié),密切關(guān)注鄰近地區(qū)疫病流行情況和周邊豬場健康狀況。做好生豬運輸車輛徹底清洗消毒。抓好滅鼠、防鳥、除蟲害等工作。
(二)提升群體健康水平。做到科學管理、封閉飼養(yǎng),實行“自繁自養(yǎng)、全進全出”飼養(yǎng)模式。引進種豬、商品仔豬要實施隔離檢疫。淘汰病豬、弱豬、傷殘豬和胎齡大的老豬,優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu),提升豬群健康水平,提高生豬生產(chǎn)性能。
(三)搞好常規(guī)疫病防控。在嚴防非洲豬瘟疫情的同時,也要關(guān)注常規(guī)疫病的防控工作,進一步做好豬瘟、口蹄疫、偽狂犬等主要疫病的基礎(chǔ)免疫工作。定期進行疫病監(jiān)測,及時掌握豬群健康狀況和免疫效果,落實疫病綜合防控措施。
(四)加快恢復生豬生產(chǎn)。主動爭取能繁母豬、育肥豬保險政策,有效提升抗御風險能力。在確保安全的前提下,積極補欄,擴大群體規(guī)模,保障生豬生產(chǎn)供應。
(文章來源:山東省畜牧獸醫(yī)局)
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