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標題: 淺談飼料加工生產(chǎn)過程當中原料儲存的質(zhì)量控制 [打印本頁]
作者: 畜牧人小李 時間: 2020-6-11 10:23
標題: 淺談飼料加工生產(chǎn)過程當中原料儲存的質(zhì)量控制
在飼料生產(chǎn)企業(yè)把各種原料加工成飼料產(chǎn)品的過程當中,原料儲存的質(zhì)量控制是非常重要的。原料儲存的質(zhì)量控制不僅關(guān)系到飼料成品質(zhì)量的優(yōu)劣,還在飼料生產(chǎn)成本的控制中起到至關(guān)重要的作用。下面我們就簡單談談飼料加工生產(chǎn)過程當中原料儲存的質(zhì)量控制。
1、原料的儲存方式的選擇
(1)根據(jù)貯存原料的特性,選擇倉型,做到經(jīng)濟合理。如散裝的玉米可以選擇立筒倉,袋裝的豆粕等可以選擇房式倉等。
(2)根據(jù)產(chǎn)量、原料的品種、數(shù)量來選擇存放面積。
(3)合理配置料倉位置,以便于管理,防止混雜、污染等。
2、原料貯存時應該注意的問題
2.1 防止飼料原料破損
受到機械破壞損傷的谷物原料更易被昆蟲和霉菌侵害而變質(zhì)。
2.2 防止飼料原料的發(fā)熱與霉變
在飼料廠的生產(chǎn)條件下,完全防止飼料原料變質(zhì)是不可能的,但及時發(fā)現(xiàn)問題,準確掌握引起飼料變質(zhì)的原因,及時采取有效措施加以控制,可以使危害減少到最低程度。定期檢查,根據(jù)倉內(nèi)氣味和溫度判斷原料的狀況,或用自動測溫的儀器加以監(jiān)控。
(1)控制入庫原料水分含量
水分是飼料原料安全儲存的重要指標,水分含量較高,容易引起霉菌和昆蟲的污染,產(chǎn)生大量的霉菌毒素,惡化飼料品質(zhì),從而引起畜禽疾病的發(fā)生。正常情況水分在低于10%~13%時,可抑制大部分微生物和昆蟲的產(chǎn)生。
(2)相對濕度
對于標準庫料而言,貯料水分主要決定空氣相對濕度,為防止原料吸濕回潮,一般料庫相對濕度應低于65%,原料水分接近安全含水量。
(3)溫度
超過30℃,貯料易陳化,并遭蟲害;低于15℃可延緩陳化,避免蟲害。夏季要求料溫不要超過30℃,其他季節(jié)應控制在20℃以內(nèi)。
(4)密閉通風
為避免貯料吸濕回潮和升溫,干燥原料以密閉貯藏為宜,對庫內(nèi)濕度較大或經(jīng)過高溫季節(jié)的料庫,需注意通風散熱。
(5)發(fā)熱的預防與處理
貯料含水低、雜質(zhì)少、庫料干燥、低溫是防止貯料發(fā)熱的基本要求,要達到這些要求,必須做到以下幾點:檢修庫料,做到上不漏下不潮;加強防熱防潮工作,如加厚墊層、通風、密閉等;新陳料分開、含水高與含水低的料分開;對貯料始終堅持“推陳貯新”的保存方法;經(jīng)常檢查料溫與水分變化。
發(fā)熱料的處理:暴曬或攤晾;翻倉,即倒換料倉或料堆;辟庫或打井,將料堆從中間扒開或從發(fā)熱部位用摺條打一圓井;改變堆形或降低料堆高度,對袋裝料可采用“非”字型、“井”字型或“半非”型堆放;用烘干機或鼓風機處理發(fā)熱料。
(6)防止蟲咬、鼠害
利用機械及化學防治等方法處理糧倉貯藏害,并注意防鼠,因為蟲害或鼠咬損傷糧粒使霉菌易于繁殖而引起霉變。要定期滅蟲,保證飼料儲存期。
3、飼料生產(chǎn)企業(yè)應當建立產(chǎn)品倉儲管理制度
(1)倉儲管理制度應當包括庫位規(guī)劃、堆放方式、垛位標識、出入庫管理、庫房盤點、環(huán)境要求、蟲鼠防范、庫房安全等內(nèi)容;
(2)出入庫記錄應當包括原料名稱、規(guī)格或等級、生產(chǎn)日期、入庫數(shù)量和日期、保管人員等信息;
(3)垛位標識卡應當包括原料名稱或代號、生產(chǎn)日期或批號、檢驗狀態(tài)等信息;
(4)不同產(chǎn)品的垛位之間應當保持適當距離;
(5)不合格產(chǎn)品和過期產(chǎn)品應當隔離存放并有清晰標識。
飼料原料成本約占配(混)合飼料的90%左右,因此研究飼料原料儲存的質(zhì)量控制對保證飼料品質(zhì),提高飼料質(zhì)量具有極其重要的意義,如果在原料儲存的過程當中,能充分做到以上幾點,相信對加工飼料成品及飼料成本的控制能夠起到良好的效果。
來源:飼料機械與加工
作者:徐熔澤
作者: 從來不是 時間: 2022-12-4 10:05
從頭開始再學習,自己在實踐中總結(jié)
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