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畜牧人

標題: 生豬出欄與銷售全知道,這些要點要記牢! [打印本頁]

作者: JBHBIO    時間: 2025-1-10 09:32
標題: 生豬出欄與銷售全知道,這些要點要記牢!
在生豬養殖產業的末端,出欄與銷售環節至關重要,關乎養殖戶的收益與產業的持續運轉。
出欄前飼養管理需精心 豬群調整有講究
育肥后期,豬群秉持只出不進原則,減少生物安全風險
對病弱豬做好護理治療,多上市一頭就是多一份利潤
距銷售一個月左右,根據銷售計劃停用長效抗生素,嚴守休藥期規定,防藥物殘留,保障食品安全。
劃豬環節要嚴謹
育肥豬體重達到110~120kg左右即可出欄,特意壓欄或二次育肥的例外。
在銷售環節開始前要進行提前劃豬,保證銷售豬群體重符合客戶的要求,提升賣豬效率。可以事先稱出幾頭標準豬體重,并及時在背上進行標記,之后放入圈內依據這些標準豬進行劃豬。
銷售過程把控很關鍵
控食時間要合理
在生豬銷售過程中,控食時間的把控十分關鍵。要依據銷售時間和客戶需求對需銷售的豬群進行合理控食。控食時間過長,豬的體重損耗會過大;而控食時間過短的話,則會損害客戶利益。
并且要注意的是,只有需要銷售的豬群才進行控食,其余豬群還是要按正常情況進行飼喂,防止影響正常豬群的生長。
人員分工明確化
當銷售開始時,賣豬人員需提前到位,各崗位分工清晰明確,各司其職,才能保障趕豬上車等流程順暢進行。比如單元內安排4人,其中圈內2人負責把豬趕出圈,走道2人負責把走道內的豬趕上車;趕豬道安排1人,其主要職責是把控開關門;外部也安排1人,負責將豬趕上車。
趕豬操作按規范
單元內趕豬人員要用擋豬板將已經標記好的豬從圈內趕到過道,過道人員則拿擋豬板在過道將豬趕到車上,每次趕 4-5 頭(根據豬大小而定)。趕豬過程中嚴禁出現暴力趕豬現象,使用電擊棍時點擊豬的臀部位置,不能長時間點住不放,減少因趕豬而出現應激;
整個過程中要禁止豬群掉頭返回,以免帶來生物安全風險。
銷售結束后續工作不放松
場地洗消要徹底
生豬銷售結束后,場地的洗消工作是保障后續養殖安全的重要環節。銷售場地以及銷售時所穿的衣服、膠鞋,均要按照要求進行嚴格消毒。銷售人員需洗澡更換干凈的衣物,并且對洗澡間也進行徹底消毒,全方位杜絕可能因銷售環節而帶來的疫病傳播風險。
單元整理有規劃
銷售結束后,對單元內剩余豬群的整理需要合理規劃。要結合下次銷售的時間來進行相應調整,如果下次銷售時間在一周之內,那么剩余豬群就不再進行合圈,就在原圈進行飼喂,這樣可以最大程度減少豬群因合群等變動產生的應激反應。如果需要合圈,應遵循“留弱不留強”“拆多不拆少”“夜并晝不并”的原則,合群后可以噴灑氣味劑清除氣味差異,多巡欄觀察,以防打架傷亡。
此外,還要關注單元環境基礎溫度的調整,根據不同季節以及豬群的生長階段需求,參考如通風降溫、保暖升溫等多種調節溫度的方法,保證單元小環境質量,讓豬群能在適宜的環境中繼續健康生長。






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