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畜牧人

標(biāo)題: 牛奶乳糖高的原因 [打印本頁(yè)]

作者: tjwhy 時(shí)間: 2007-1-19 17:18
標(biāo)題: 牛奶乳糖高的原因
最近有用戶反映牛奶的乳糖高，乳品公司拒收，大家能幫忙討論下嗎？分析下可能的原因。謝謝！

作者: qyj888 時(shí)間: 2007-1-27 17:33
日糧搭配不合理吧，葡萄糖加多了？

作者: 平凡一聲 時(shí)間: 2007-1-27 23:13
真沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事情，我只是有點(diǎn)懷疑是不是摻什么東西摻的，沒(méi)了解情況沒(méi)有發(fā)言權(quán)，亂說(shuō)的希望相關(guān)人見(jiàn)諒

作者: tjwhy 時(shí)間: 2007-1-29 14:09
感謝樓上的兩位回復(fù)。尤其樓上的“平凡一聲”，沒(méi)事的，大家就事談事嗎。
本來(lái)如果摻假，加乳清粉，乳糖是會(huì)高的。

作者: 刀六 時(shí)間: 2007-2-6 09:43
提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

作者: 畜-牧人 時(shí)間: 2007-2-7 17:33

原帖由 平凡一聲 于 2007-1-27 23:13 發(fā)表
真沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的事情，我只是有點(diǎn)懷疑是不是摻什么東西摻的，沒(méi)了解情況沒(méi)有發(fā)言權(quán)，亂說(shuō)的希望相關(guān)人見(jiàn)諒

很少聽(tīng)說(shuō) 乳糖偏高的事情，同意平凡一生的看法

作者: 鄒德武 時(shí)間: 2007-5-23 09:02
標(biāo)題: 不一定摻假，多用技術(shù)角度分析問(wèn)題
這種情況我見(jiàn)過(guò)幾例，總結(jié)如下;
總的來(lái)講碳水化合物過(guò)量
1、精飼料使用大比例的壓片玉米代替玉米）
2、精飼料飼喂過(guò)量（低產(chǎn)牛）

作者: yinfuquan 時(shí)間: 2007-5-30 16:33
可能是精飼料占日糧干物質(zhì)比例偏高。

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2007-5-30 16:38
壓片玉米哪個(gè)公司用?
精飼料用量過(guò)大?可能性占多大的比例?

作者: 藍(lán)藍(lán)的天 時(shí)間: 2007-5-30 16:45
沒(méi)聽(tīng)說(shuō)搞乳糖拒收乃，乳糖在奶中是最穩(wěn)定的，碳水化合物高，就丙酸多，就乳糖合成量高，產(chǎn)奶量高，應(yīng)該是這么個(gè)邏輯才對(duì)。疑惑

作者: 焦舒飛 時(shí)間: 2007-5-31 12:33
上面這位的邏輯是對(duì)的，應(yīng)該是精粗比例過(guò)高，主要是粗飼料才是不夠吧！

作者: bluesun009 時(shí)間: 2007-5-31 13:03
從生理或者產(chǎn)生機(jī)理怎么解釋呢？不懂哦:deng:

作者: 碧海云天 時(shí)間: 2007-5-31 14:59

原帖由 藍(lán)藍(lán)的天 于 2007-5-30 16:45 發(fā)表
沒(méi)聽(tīng)說(shuō)搞乳糖拒收乃，乳糖在奶中是最穩(wěn)定的，碳水化合物高，就丙酸多，就乳糖合成量高，產(chǎn)奶量高，應(yīng)該是這么個(gè)邏輯才對(duì)。疑惑

此兄說(shuō)得有道理，精料補(bǔ)充量過(guò)大——碳水化合物（淀粉）攝入過(guò)多——瘤胃發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸多——乳糖合成量大——假設(shè)奶牛飲水不足——造成奶質(zhì)過(guò)濃，乳糖含量高，同時(shí)影響產(chǎn)奶量——如果奶站再拒收，養(yǎng)牛戶就虧大了……

[ 本帖最后由碧海云天于 2007-5-31 15:30 編輯 ]

作者: 焦舒飛 時(shí)間: 2007-6-17 09:53
標(biāo)題: 淺見(jiàn)
藍(lán)藍(lán)的天`所講的是乳品中一個(gè)重要的事實(shí)，乳糖的含量是穩(wěn)定的，絕對(duì)量的提高可以增加奶量，我的猜測(cè)是攙假，或是乳品公司的化驗(yàn)設(shè)備有問(wèn)題。高比例乳糖含量高到什么程度是拒收？有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)？我個(gè)人的觀點(diǎn)是，不大可能。
水平有限，請(qǐng)指教。

作者: 暮雨撒江天 時(shí)間: 2007-6-17 17:06
奶中的乳糖含量是穩(wěn)定,這個(gè)是事實(shí),所以從精粗比例不合適這個(gè)條件沒(méi)有充足的理由推導(dǎo)出這個(gè)結(jié)果.
不過(guò)奶中的乳糖含量是穩(wěn)定的也有前提的

作者: 大邋遢 時(shí)間: 2007-6-18 21:24

原帖由 碧海云天 于 2007-5-31 14:59 發(fā)表

此兄說(shuō)得有道理，精料補(bǔ)充量過(guò)大——碳水化合物（淀粉）攝入過(guò)多——瘤胃發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸多——乳糖合成量大——假設(shè)奶牛飲水不足——造成奶質(zhì)過(guò)濃，乳糖含量高，同時(shí)影響產(chǎn)奶量——如果奶站再拒收，養(yǎng)牛戶就虧 ...

如果說(shuō)奶質(zhì)過(guò)濃，那其他指標(biāo)是否有升高呢。如果單從一個(gè)乳糖升高來(lái)考慮的話，我覺(jué)得是不是應(yīng)該考慮下乳腺細(xì)胞是否有病變啊。正常情況下乳腺細(xì)胞對(duì)乳糖的合成和分泌應(yīng)該有一定的調(diào)控的，而且細(xì)胞的通透性和滲透壓也不可能允許那么高的乳糖分泌到牛奶中。所以可以檢測(cè)下體細(xì)胞。是否有病變。

作者: jlc_ne 時(shí)間: 2007-6-27 09:54
偶碰見(jiàn)過(guò)，
但不知道原因！

乳品廠拒收的原因一般是怕?lián)郊伲?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: njfqm651223 時(shí)間: 2007-6-30 18:53
標(biāo)題: 乳糖高的原因
按照正常的飼喂方式，乳糖不會(huì)高的，因?yàn)槿樘窃谂Ｄ讨惺且粋€(gè)最問(wèn)題的因子。

乳糖高，產(chǎn)奶量也會(huì)高的。

飼喂蒸汽壓片玉米的話，也應(yīng)該是提高產(chǎn)奶量，我做過(guò)的蒸汽壓片玉米試驗(yàn)，能提高2公斤產(chǎn)奶量，通過(guò)DHI分析，乳糖也是很穩(wěn)定的。

飼喂精料多，乳脂率會(huì)下降，蛋白率可能稍微提高，但是瘤胃酸中毒的危險(xiǎn)加大。

作者: njfqm651223 時(shí)間: 2007-6-30 18:54
標(biāo)題: 乳糖高的原因
按照正常的飼喂方式，乳糖不會(huì)高的，因?yàn)槿樘窃谂Ｄ讨惺且粋€(gè)最穩(wěn)定的因子。

乳糖高，產(chǎn)奶量也會(huì)高的。牛奶中，乳糖低，產(chǎn)奶量下降

飼喂蒸汽壓片玉米的話，也應(yīng)該是提高產(chǎn)奶量，我做過(guò)的蒸汽壓片玉米試驗(yàn)，能提高2公斤產(chǎn)奶量，通過(guò)DHI分析，乳糖也是很穩(wěn)定的。

飼喂精料多，乳脂率會(huì)下降，蛋白率可能稍微提高，但是瘤胃酸中毒的危險(xiǎn)加大。

歡迎光臨畜牧人 (http://www.ylikhb.com/)

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