肉鴨的飼養(yǎng)管理辦法隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟步入新的發(fā)展階段，禽畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個主要矛盾。農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的作用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和畜禽產(chǎn)品數(shù)量的增加發(fā)揮了積極的作用。與此同時也給畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和安全帶來了隱患，加上環(huán)境污染以及其他方面的因素，使畜禽產(chǎn)品污染問題也日漸突出。
藥物殘留對人類環(huán)境造成一定程度的威脅，它進入消化道后，多數(shù)排出體外，但仍有少部分藥物殘留在畜禽體內(nèi)，直接或間接對人體產(chǎn)生毒副作用。中國加入WTO之后，如何尋找到一種能有效替代抗生素，生產(chǎn)出安全畜禽產(chǎn)品的制劑已經(jīng)成為大家的共識。為了人類身體健康和市場的需要，山東億安生物工程有限公司自1998年以來生產(chǎn)出的有效復(fù)合微生態(tài)制劑（商品名為億安奇樂），與市場上其他的同類產(chǎn)品相比，它具有如下特點：
1、能夠替代飼用抗生素及化學合成藥物，可避免畜產(chǎn)品中的藥物殘留。
2、內(nèi)含生長刺激因子及抗菌因子，可顯著提高動物機體的抗病力，提高動物生長性能，增加養(yǎng)殖效益。
3、具有促進益生菌在腸道增殖的作用，同時抑制腸道中病原菌的生長，有效預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
4、增強抗應(yīng)激反應(yīng)能力，有效緩解高溫等環(huán)境因素變化而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。
該產(chǎn)品給我國畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品安全帶來了深遠的影響。為此，使用億安 奇樂使鴨肉品質(zhì)大大提高，保證生產(chǎn)出安全的鴨肉，因此深受廣大養(yǎng)殖戶的歡迎。現(xiàn)將在肉鴨生產(chǎn)中使用億安奇樂的程序和飼養(yǎng)管理方法介紹如下：
一、
優(yōu)質(zhì)肉鴨的飼養(yǎng)管理程序：
1、按照小楊屯飼養(yǎng)人員的經(jīng)驗進行，按時注射疫苗；
2、保持適宜的溫度，通風條件；
3、從1日齡開始飲億安奇樂，比例詳見《肉鴨的飼養(yǎng)管理》；
4、當室內(nèi)氨氣濃度過大時，除適當通風外，要加大億安奇樂的飲水的劑量，使用一周。
二、
肉鴨的飼養(yǎng)管理
（一）、育雛飼養(yǎng)管理（1至3周齡小鴨的飼養(yǎng)稱為育雛期）
1、溫度
2、通風
一般不需要通風，但舍內(nèi)氨氣濃度過大，需適量通風。
3、飲水及防疫
雛鴨的飲水一般以20℃-25℃為宜，飲水時添加2%電解多維，同時每只鴨每天飲用0.3ml億安奇樂，防治大腸桿菌疾病。至少每天用干凈水清洗飲水器一次，并確保飲水器有充足的飲用水。雛鴨到育雛室后應(yīng)盡快供水，供水時間依運輸時間和天氣而定，天氣較熱時，飲水時間延長，有利于提高雛鴨的成活率，一般供水1-2小時后開食。
4、飼喂
0-15日齡采用小鴨破碎料，將飼料均勻地撒在料盤上，要少撒勤撒，以免浪費飼料，讓其自由采食。
5、觀察
雛鴨進入育雛室后，飼養(yǎng)人員要認真仔細地觀察鴨群情況作相應(yīng)處理，使雛鴨盡快適應(yīng)環(huán)境。
①
活動。看雛鴨是否活潑，喜歡走動，精神狀態(tài)是否良好，有無躲在角落不合群者，有無精神萎靡，打瞌睡，匍匐不動者，有無行走動作異常者。
②
呼吸。看雛鴨有無呼吸道感染癥狀，如打噴嚏、張口呼吸、鼻孔處有粘著性液體或漿液性分泌物等。
③
消化。要看雛鴨有無臍炎和拉稀現(xiàn)象。
④
查看鴨群中有無拐腳、盲眼及先天性和后天性的傷殘，以便淘汰。
⑤
鴨群分布。看鴨群分布是否均勻，若出現(xiàn)打堆，則說明氣溫太低，應(yīng)提高舍內(nèi)溫度；雛鴨遠離熱源，張口呼吸、渴欲增加，說明溫度太高。
6、密度
1周齡30只-25只/m2，2周齡20只-15只/m2 ，3周齡10只-7只/m2
（二）、中期飼養(yǎng)管理（4-5周齡小鴨的飼養(yǎng)管理稱為中期飼養(yǎng)管理）
1、溫度
21-28日齡22℃，28-35日齡18-20℃。
2、通風
在保證室溫的前提下，適當逐漸增加通風時間。
3、飲水
飲水時每只鴨子用0.4ml的億安奇樂添加到水中喂養(yǎng)。飲水一般以20-25℃為宜，飲水時量少加勤加，
4、飼喂
飼料應(yīng)少加、勤加，防止浪費和霉變。在育雛期轉(zhuǎn)入中期管理的前5天，應(yīng)將雛鴨料逐漸換成生長飼料。鴨料中應(yīng)添加0.4%的固體億安奇樂料混勻后飼喂。
5、密度
4周齡6-4只/m2，5周齡5-4只/m2。
（三）、育肥期飼養(yǎng)管理（6周齡以后的飼養(yǎng)管理為育肥期飼養(yǎng)管理）
1、溫度
35日齡以上為18-20℃。
2、通風
應(yīng)保持室內(nèi)干燥，要防止室內(nèi)氨氣濃度過大，適當通風。
3、飲水
飲水一般以20-25℃為宜，飲水時每只鴨子用0.5ml億安奇樂添加到水中，飲水時量少加、勤加。
4、飼喂
在中期飼養(yǎng)管理轉(zhuǎn)為育肥期飼養(yǎng)管理的前5天，應(yīng)逐漸將生長期料轉(zhuǎn)為育肥飼料。每1000公斤飼料中添加億安奇樂固體4公斤，制粒后飼喂。
5、密度
一般按3-4只/m2飼養(yǎng)成年鴨，強弱鴨應(yīng)分群、分舍管理。
（四）、平時環(huán)境衛(wèi)生管理
1、防止?jié)撛诟腥疚镞M入鴨舍附近。
2、鴨舍內(nèi)禁止其他野生動物入內(nèi)，按衛(wèi)生規(guī)劃認真管理。
3、對鴨舍內(nèi)外及其用具定期進行清理、消毒。
4、進雛鴨后每天用200倍億安三和稀釋液消毒圈舍和地面，消毒一周后每7天用200倍億安三和稀釋液消毒一次。出鴨后，待鴨舍內(nèi)外進行清理完畢后用NaOH徹底消毒一遍，防止病毒的感染。
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